| Сметана 20% жирности | 120 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 63 г |
| Чеснок | 8 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 328.1 ккал | 1684 ккал | 19.5% | 5.9% | 513 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 1.1% | 2714 г |
| Жиры | 33 г | 56 г | 58.9% | 18% | 170 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 0.6% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 57.9 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 3926 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.1 мкг | 900 мкг | 15.5% | 4.7% | 647 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 1.6% | 1923 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.5% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 34.49 мг | 500 мг | 6.9% | 2.1% | 1450 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 1.3% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.94 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6734 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.269 мкг | 3 мкг | 9% | 2.7% | 1115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.55 мг | 90 мг | 6.2% | 1.9% | 1622 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.738 мг | 15 мг | 64.9% | 19.8% | 154 г |
| Витамин Н, биотин | 2.408 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.5% | 2076 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 1% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.696 мг | 20 мг | 3.5% | 1.1% | 2874 г |
| Ниацин | 0.169 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104 мг | 2500 мг | 4.2% | 1.3% | 2404 г |
| Кальций, Ca | 79.95 мг | 1000 мг | 8% | 2.4% | 1251 г |
| Кремний, Si | 0.181 мг | 30 мг | 0.6% | 0.2% | 16575 г |
| Магний, Mg | 13.53 мг | 400 мг | 3.4% | 1% | 2956 г |
| Натрий, Na | 182.94 мг | 1300 мг | 14.1% | 4.3% | 711 г |
| Сера, S | 19.18 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.6% | 5214 г |
| Фосфор, P | 61.4 мг | 800 мг | 7.7% | 2.3% | 1303 г |
| Хлор, Cl | 46.65 мг | 2300 мг | 2% | 0.6% | 4930 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.572 мг | 18 мг | 3.2% | 1% | 3147 г |
| Йод, I | 5.85 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.2% | 2564 г |
| Кобальт, Co | 0.706 мкг | 10 мкг | 7.1% | 2.2% | 1416 г |
| Литий, Li | 0.219 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0969 мг | 2 мг | 4.8% | 1.5% | 2064 г |
| Медь, Cu | 24.98 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 0.8% | 4003 г |
| Молибден, Mo | 4.086 мкг | 70 мкг | 5.8% | 1.8% | 1713 г |
| Никель, Ni | 0.96 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.938 мкг | 55 мкг | 1.7% | 0.5% | 5864 г |
| Стронций, Sr | 14.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.35 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 35242 г |
| Хром, Cr | 3.8 мкг | 50 мкг | 7.6% | 2.3% | 1316 г |
| Цинк, Zn | 0.2413 мг | 12 мг | 2% | 0.6% | 4973 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.112 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.4% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 12.766 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 30.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 40.746 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.608 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.404 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.874 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.144 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.739 г | min 16.8 г | 52% | 15.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.071 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 14.221 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 30.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 12.299 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус сметанный составляет 328,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».