Мой здоровый рацион

Рецепт Пудинг шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пудинг шоколадный

Желатин пищевой 10 г
Какао-порошок 2 г
Шоколад горький 10 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 500 г
Вода 100 г
Заменитель сахара Эритрит и стевия 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.8 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2913 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 8.7% 2000 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8% 2154 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.6% 4761 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.7% 10000 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 6.6% 2631 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.4 мкг 900 мкг 1.9% 3.3% 5172 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 11.6% 1500 г
Витамин В4, холин 12.97 мг 500 мг 2.6% 4.5% 3855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 10.6% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 3.6% 4878 г
Витамин В9, фолаты 3.703 мкг 400 мкг 0.9% 1.6% 10802 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 18.2% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 1.9% 8738 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.014 мг 15 мг 0.1% 0.2% 107143 г
Витамин Н, биотин 2.532 мкг 50 мкг 5.1% 8.8% 1975 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9167 мг 20 мг 4.6% 8% 2182 г
Ниацин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.04 мг 2500 мг 5% 8.7% 1983 г
Кальций, Ca 107.84 мг 1000 мг 10.8% 18.7% 927 г
Магний, Mg 15.95 мг 400 мг 4% 6.9% 2508 г
Натрий, Na 40.04 мг 1300 мг 3.1% 5.4% 3247 г
Сера, S 23.35 мг 1000 мг 2.3% 4% 4283 г
Фосфор, P 80.7 мг 800 мг 10.1% 17.5% 991 г
Хлор, Cl 79.42 мг 2300 мг 3.5% 6.1% 2896 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.6 мкг ~
Железо, Fe 0.269 мг 18 мг 1.5% 2.6% 6691 г
Йод, I 7.12 мкг 150 мкг 4.7% 8.1% 2107 г
Кобальт, Co 0.633 мкг 10 мкг 6.3% 10.9% 1580 г
Марганец, Mn 0.0204 мг 2 мг 1% 1.7% 9804 г
Медь, Cu 48.83 мкг 1000 мкг 4.9% 8.5% 2048 г
Молибден, Mo 4.386 мкг 70 мкг 6.3% 10.9% 1596 г
Олово, Sn 11.87 мкг ~
Селен, Se 0.791 мкг 55 мкг 1.4% 2.4% 6953 г
Стронций, Sr 13.45 мкг ~
Фтор, F 32.42 мкг 4000 мкг 0.8% 1.4% 12338 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 5.5% 3165 г
Цинк, Zn 0.3389 мг 12 мг 2.8% 4.8% 3541 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.022 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.32 г ~
Глутаминовая кислота 0.152 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.099 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.703 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.582 г min 16.8 г 3.5% 6.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.115 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.7%

Энергетическая ценность Пудинг шоколадный составляет 57,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».