| Яйца, целиком, сырые, свежии | 100 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
В рецепте использ. только белки яиц, вместо зелени доб. грибы
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1369 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 11.5% | 704 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 11.6% | 700 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 18250 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 2.8% | 2877 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 189.5 мкг | 900 мкг | 21.1% | 17.2% | 475 г |
| бета Каротин | 0.655 мг | 5 мг | 13.1% | 10.7% | 763 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.408 мг | 1.8 мг | 22.7% | 18.5% | 441 г |
| Витамин В4, холин | 246.97 мг | 500 мг | 49.4% | 40.2% | 202 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.372 мг | 5 мг | 27.4% | 22.3% | 364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 6.8% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.5 мкг | 400 мкг | 12.4% | 10.1% | 808 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.742 мкг | 3 мкг | 24.7% | 20.1% | 404 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.5 мг | 90 мг | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.667 мкг | 10 мкг | 16.7% | 13.6% | 600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.292 мг | 15 мг | 8.6% | 7% | 1161 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.9 мкг | 120 мкг | 43.3% | 35.2% | 231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2482 мг | 20 мг | 1.2% | 1% | 8058 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.83 мг | 2500 мг | 8.1% | 6.6% | 1239 г |
| Кальций, Ca | 57.83 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.7% | 1729 г |
| Магний, Mg | 14.33 мг | 400 мг | 3.6% | 2.9% | 2791 г |
| Натрий, Na | 126 мг | 1300 мг | 9.7% | 7.9% | 1032 г |
| Сера, S | 104.67 мг | 1000 мг | 10.5% | 8.5% | 955 г |
| Фосфор, P | 173 мг | 800 мг | 21.6% | 17.6% | 462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.753 мг | 18 мг | 9.7% | 7.9% | 1027 г |
| Марганец, Mn | 0.0943 мг | 2 мг | 4.7% | 3.8% | 2121 г |
| Медь, Cu | 97.5 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 8% | 1026 г |
| Селен, Se | 25.733 мкг | 55 мкг | 46.8% | 38% | 214 г |
| Фтор, F | 0.92 мкг | 4000 мкг | 434783 г | ||
| Цинк, Zn | 1.1583 мг | 12 мг | 9.7% | 7.9% | 1036 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 310 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность омлет белковый с зеленью составляет 123 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».