| Печень куриная | 350 г |
| Морковь | 100 г |
| Огурец соленый | 200 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| морковь по-корейски | 100 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.8 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1520 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 12% | 752 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 10.8% | 836 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5269.3 мкг | 900 мкг | 585.5% | 528.4% | 17 г |
| Ретинол | 4.845 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.597 мг | 5 мг | 51.9% | 46.8% | 193 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.226 мг | 1.5 мг | 15.1% | 13.6% | 664 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.913 мг | 1.8 мг | 50.7% | 45.8% | 197 г |
| Витамин В4, холин | 107.85 мг | 500 мг | 21.6% | 19.5% | 464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.711 мг | 5 мг | 54.2% | 48.9% | 184 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.403 мг | 2 мг | 20.2% | 18.2% | 496 г |
| Витамин В9, фолаты | 99.101 мкг | 400 мкг | 24.8% | 22.4% | 404 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.714 мкг | 3 мкг | 223.8% | 202% | 45 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.29 мг | 90 мг | 13.7% | 12.4% | 732 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.252 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.3% | 3968 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.033 мг | 15 мг | 6.9% | 6.2% | 1452 г |
| Витамин Н, биотин | 2.398 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.3% | 2085 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0706 мг | 20 мг | 30.4% | 27.4% | 329 г |
| Ниацин | 4.173 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.49 мг | 2500 мг | 8.3% | 7.5% | 1199 г |
| Кальций, Ca | 24.84 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.3% | 4026 г |
| Кремний, Si | 2.867 мг | 30 мг | 9.6% | 8.7% | 1046 г |
| Магний, Mg | 22.48 мг | 400 мг | 5.6% | 5.1% | 1779 г |
| Натрий, Na | 418.28 мг | 1300 мг | 32.2% | 29.1% | 311 г |
| Сера, S | 104.3 мг | 1000 мг | 10.4% | 9.4% | 959 г |
| Фосфор, P | 147.5 мг | 800 мг | 18.4% | 16.6% | 542 г |
| Хлор, Cl | 197 мг | 2300 мг | 8.6% | 7.8% | 1168 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.626 мг | 18 мг | 42.4% | 38.3% | 236 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.1% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 7.676 мкг | 10 мкг | 76.8% | 69.3% | 130 г |
| Литий, Li | 0.688 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1774 мг | 2 мг | 8.9% | 8% | 1127 г |
| Медь, Cu | 183.03 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 16.5% | 546 г |
| Молибден, Mo | 28.491 мкг | 70 мкг | 40.7% | 36.7% | 246 г |
| Никель, Ni | 0.688 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.471 мкг | 55 мкг | 46.3% | 41.8% | 216 г |
| Стронций, Sr | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.14 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 22051 г |
| Хром, Cr | 4.72 мкг | 50 мкг | 9.4% | 8.5% | 1059 г |
| Цинк, Zn | 2.8698 мг | 12 мг | 23.9% | 21.6% | 418 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.501 г | ~ | |||
| Валин | 0.599 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.209 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.45 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.904 г | ~ | |||
| Лизин | 0.537 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.35 г | ~ | |||
| Треонин | 0.363 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.471 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.798 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.669 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.907 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.481 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.346 г | ~ | |||
| Пролин | 0.455 г | ~ | |||
| Серин | 0.307 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.774 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.5% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 205.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.294 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.279 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.896 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.347 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.783 г | min 16.8 г | 16.6% | 15% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.576 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.732 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.634 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с печенью составляет 110,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».