| Гречневая Лапша [Soba] | 100 г |
| Куриная грудка (филе) | 340 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Чеснок | 25 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Оливковое масло | 15 г |
Лук режем полукольцами, обжариваем на масле. Добавляем соломкой филе обжариваем. Вливаем соевый соус, раздавливаем чеснок, и специи по вкусу. Томим. Гречневую лапшу отвариваем аль-денте.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.3 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1077 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 13.5% | 475 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4.5% | 1436 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 4.2% | 1510 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3568 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.1 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 17647 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.9% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 49.12 мг | 500 мг | 9.8% | 6.3% | 1018 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.899 мг | 5 мг | 18% | 11.5% | 556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.509 мг | 2 мг | 25.5% | 16.3% | 393 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.192 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5562 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.119 мкг | 3 мкг | 4% | 2.6% | 2521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.08 мг | 90 мг | 2.3% | 1.5% | 4327 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.666 мг | 15 мг | 4.4% | 2.8% | 2252 г |
| Витамин Н, биотин | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6309 мг | 20 мг | 23.2% | 14.8% | 432 г |
| Ниацин | 6.26 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.993 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.99 мг | 2500 мг | 8.8% | 5.6% | 1136 г |
| Кальций, Ca | 18.33 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5456 г |
| Кремний, Si | 0.94 мг | 30 мг | 3.1% | 2% | 3191 г |
| Магний, Mg | 54.78 мг | 400 мг | 13.7% | 8.8% | 730 г |
| Натрий, Na | 218.52 мг | 1300 мг | 16.8% | 10.7% | 595 г |
| Сера, S | 143.7 мг | 1000 мг | 14.4% | 9.2% | 696 г |
| Фосфор, P | 116.3 мг | 800 мг | 14.5% | 9.3% | 688 г |
| Хлор, Cl | 49.05 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.3% | 4689 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.047 мг | 18 мг | 5.8% | 3.7% | 1719 г |
| Йод, I | 4.27 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.8% | 3513 г |
| Кобальт, Co | 6.308 мкг | 10 мкг | 63.1% | 40.4% | 159 г |
| Литий, Li | 0.125 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1174 мг | 2 мг | 5.9% | 3.8% | 1704 г |
| Медь, Cu | 66.35 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 4.2% | 1507 г |
| Молибден, Mo | 7.292 мкг | 70 мкг | 10.4% | 6.7% | 960 г |
| Никель, Ni | 1.208 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.612 мкг | 55 мкг | 24.7% | 15.8% | 404 г |
| Фтор, F | 79.17 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.3% | 5052 г |
| Хром, Cr | 16.17 мкг | 50 мкг | 32.3% | 20.7% | 309 г |
| Цинк, Zn | 0.95 мг | 12 мг | 7.9% | 5.1% | 1263 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.752 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.756 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.658 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.148 г | ~ | |||
| Лизин | 1.519 г | ~ | |||
| Метионин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.496 г | ~ | |||
| Треонин | 0.645 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.619 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.756 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.135 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.538 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.693 г | ~ | |||
| Пролин | 0.594 г | ~ | |||
| Серин | 0.59 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.523 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.439 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.3% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.946 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.551 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.078 г | min 16.8 г | 12.4% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.954 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.463 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Лапша с курицей составляет 156,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».