Мой здоровый рацион

Рецепт Форель в соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Форель в соусе

Форель 80 г
Масло Растительное Нерафинированное [Селяночка] 3 г
Сметана 10%-Молочный мир 100 г
Чеснок 4 г
Макароны Barilla 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Форель в соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.9 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 830 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 7.2% 685 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 10.1% 491 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 2.7% 1840 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.4% 3470 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 0.43 мг 500 мг 0.1% 116279 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.3% 18182 г
Витамин В9, фолаты 0.055 мкг 400 мкг 727273 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.006 мг 15 мг 250000 г
Витамин РР, НЭ 0.0514 мг 20 мг 0.3% 0.1% 38911 г
Ниацин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 4.77 мг 2500 мг 0.2% 0.1% 52411 г
Кальций, Ca 3.3 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 30303 г
Кремний, Si 0.047 мг 30 мг 0.2% 0.1% 63830 г
Магний, Mg 0.55 мг 400 мг 0.1% 72727 г
Натрий, Na 0.31 мг 1300 мг 419355 г
Сера, S 1.17 мг 1000 мг 0.1% 85470 г
Фосфор, P 1.8 мг 800 мг 0.2% 0.1% 44444 г
Хлор, Cl 0.55 мг 2300 мг 418182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.3 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.028 мг 18 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 0.165 мкг 10 мкг 1.7% 0.8% 6061 г
Литий, Li 0.055 мкг ~
Марганец, Mn 0.0149 мг 2 мг 0.7% 0.3% 13423 г
Медь, Cu 2.39 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 41841 г
Молибден, Mo 0.466 мкг 70 мкг 0.7% 0.3% 15021 г
Никель, Ni 0.312 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 0.261 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 21073 г
Фтор, F 0.15 мкг 4000 мкг 2666667 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6849 г
Цинк, Zn 0.0188 мг 12 мг 0.2% 0.1% 63830 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.477 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.004 г от 4.7 до 16.8 г 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.002 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Форель в соусе составляет 202,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».