Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли

Творог 2% жирности (Запекание) 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 48 г
мука 23 г
сахзам 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.1 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 14.3% 369 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 4.8% 1098 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 3.5% 1490 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 1.3% 4217 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.6 мкг 900 мкг 9.3% 4.9% 1077 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.329 мг 1.8 мг 18.3% 9.7% 547 г
Витамин В4, холин 108.36 мг 500 мг 21.7% 11.5% 461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.578 мг 5 мг 11.6% 6.1% 865 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 4.8% 1111 г
Витамин В9, фолаты 27.762 мкг 400 мкг 6.9% 3.6% 1441 г
Витамин В12, кобаламин 1.189 мкг 3 мкг 39.6% 20.9% 252 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.666 мкг 10 мкг 6.7% 3.5% 1502 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8380 г
Витамин Н, биотин 12.204 мкг 50 мкг 24.4% 12.9% 410 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.9778 мг 20 мг 19.9% 10.5% 503 г
Ниацин 0.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.12 мг 2500 мг 4.2% 2.2% 2356 г
Кальций, Ca 107.35 мг 1000 мг 10.7% 5.7% 932 г
Магний, Mg 21.21 мг 400 мг 5.3% 2.8% 1886 г
Натрий, Na 70.99 мг 1300 мг 5.5% 2.9% 1831 г
Сера, S 210.49 мг 1000 мг 21% 11.1% 475 г
Фосфор, P 199.5 мг 800 мг 24.9% 13.2% 401 г
Хлор, Cl 141.08 мг 2300 мг 6.1% 3.2% 1630 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.1 мкг ~
Железо, Fe 1.052 мг 18 мг 5.8% 3.1% 1711 г
Йод, I 11.01 мкг 150 мкг 7.3% 3.9% 1362 г
Кобальт, Co 4.849 мкг 10 мкг 48.5% 25.6% 206 г
Марганец, Mn 0.0155 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12903 г
Медь, Cu 75.23 мкг 1000 мкг 7.5% 4% 1329 г
Молибден, Mo 7.815 мкг 70 мкг 11.2% 5.9% 896 г
Олово, Sn 9.91 мкг ~
Селен, Se 31.252 мкг 55 мкг 56.8% 30% 176 г
Стронций, Sr 12.96 мкг ~
Фтор, F 42.23 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9472 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 3% 1773 г
Цинк, Zn 0.6531 мг 12 мг 5.4% 2.9% 1837 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.35 г ~
Лизин 0.292 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.366 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.399 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.574 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.608 г от 4.7 до 16.8 г 12.9% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.829 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.665 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.285 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.939 г min 16.8 г 11.5% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.326 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.465 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.357 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Вафли составляет 189,1 кКал.

  • Порция = 148 гр (279.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».