| Яйцо куриное | 3 С0 |
| Гречневая мука | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Укроп | 20 г |
| Фарш рыбный | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262.5 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 642 г |
| Белки | 29.8 г | 76 г | 39.2% | 14.9% | 255 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 9.2% | 415 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 0.9% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3% | 1250 г |
| Вода | 152.9 г | 2273 г | 6.7% | 2.6% | 1487 г |
| Органические кислоты | 37.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.2 мкг | 900 мкг | 12.5% | 4.8% | 802 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 0.7% | 5208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 2.7% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 5% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 46.55 мг | 500 мг | 9.3% | 3.5% | 1074 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.63 мг | 5 мг | 12.6% | 4.8% | 794 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 3.4% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.705 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1% | 3737 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.527 мкг | 3 мкг | 84.2% | 32.1% | 119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.81 мг | 90 мг | 4.2% | 1.6% | 2362 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.739 мкг | 10 мкг | 27.4% | 10.4% | 365 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.664 мг | 15 мг | 17.8% | 6.8% | 563 г |
| Витамин Н, биотин | 3.547 мкг | 50 мкг | 7.1% | 2.7% | 1410 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2496 мг | 20 мг | 36.2% | 13.8% | 276 г |
| Ниацин | 2.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.41 мг | 2500 мг | 12.4% | 4.7% | 808 г |
| Кальций, Ca | 152.9 мг | 1000 мг | 15.3% | 5.8% | 654 г |
| Кремний, Si | 0.061 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 49180 г |
| Магний, Mg | 47.28 мг | 400 мг | 11.8% | 4.5% | 846 г |
| Натрий, Na | 91.06 мг | 1300 мг | 7% | 2.7% | 1428 г |
| Сера, S | 229.08 мг | 1000 мг | 22.9% | 8.7% | 437 г |
| Фосфор, P | 270.6 мг | 800 мг | 33.8% | 12.9% | 296 г |
| Хлор, Cl | 759.12 мг | 2300 мг | 33% | 12.6% | 303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.869 мг | 18 мг | 10.4% | 4% | 963 г |
| Йод, I | 57.64 мкг | 150 мкг | 38.4% | 14.6% | 260 г |
| Кобальт, Co | 29.436 мкг | 10 мкг | 294.4% | 112.2% | 34 г |
| Литий, Li | 0.038 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1529 мг | 2 мг | 7.6% | 2.9% | 1308 г |
| Медь, Cu | 138.08 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 5.3% | 724 г |
| Молибден, Mo | 5.787 мкг | 70 мкг | 8.3% | 3.2% | 1210 г |
| Никель, Ni | 5.823 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.631 мкг | 55 мкг | 10.2% | 3.9% | 977 г |
| Стронций, Sr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 139.14 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 1.3% | 2875 г |
| Хром, Cr | 50.67 мкг | 50 мкг | 101.3% | 38.6% | 99 г |
| Цинк, Zn | 1.6642 мг | 12 мг | 13.9% | 5.3% | 721 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.878 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лизин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.159 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.349 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.4% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 185.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.526 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.351 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.852 г | min 16.8 г | 5.1% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.701 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.216 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные из тресковых составляет 262,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».