Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с авокадо

Яйцо куриное (Запекание) 3 С0
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Подсолнечное масло 4 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 4 г
Сыр плавленный сливочный (спред), 28,6% жирности, м.д.ж. 69% в сух. в-ве 60 г
Авокадо 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.5 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 976 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 6.3% 927 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 14.8% 392 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.6% 9125 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.6% 2222 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 1.8% 3192 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.8 мкг 900 мкг 19.5% 11.3% 512 г
Ретинол 0.182 мг ~
альфа Каротин 3.288 мкг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.5% 11905 г
бета Криптоксантин 3.836 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 37.123 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 9.7% 596 г
Витамин В4, холин 126.64 мг 500 мг 25.3% 14.7% 395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.92 мг 5 мг 18.4% 10.7% 543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3.4% 1739 г
Витамин В9, фолаты 16.652 мкг 400 мкг 4.2% 2.4% 2402 г
Витамин В12, кобаламин 0.416 мкг 3 мкг 13.9% 8.1% 721 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 1% 5806 г
Витамин D, кальциферол 1.105 мкг 10 мкг 11.1% 6.4% 905 г
Витамин D3, холекальциферол 0.082 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.176 мг 15 мг 7.8% 4.5% 1276 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.045 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 10.395 мкг 50 мкг 20.8% 12.1% 481 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.7% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.1915 мг 20 мг 11% 6.4% 913 г
Ниацин 0.121 мг ~
Бетаин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.05 мг 2500 мг 7.6% 4.4% 1315 г
Кальций, Ca 70.16 мг 1000 мг 7% 4.1% 1425 г
Магний, Mg 14.33 мг 400 мг 3.6% 2.1% 2791 г
Натрий, Na 151.12 мг 1300 мг 11.6% 6.7% 860 г
Сера, S 105.62 мг 1000 мг 10.6% 6.1% 947 г
Фосфор, P 139.2 мг 800 мг 17.4% 10.1% 575 г
Хлор, Cl 104.05 мг 2300 мг 4.5% 2.6% 2210 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.9 мкг ~
Железо, Fe 1.521 мг 18 мг 8.5% 4.9% 1183 г
Йод, I 9.66 мкг 150 мкг 6.4% 3.7% 1553 г
Кобальт, Co 5.129 мкг 10 мкг 51.3% 29.7% 195 г
Марганец, Mn 0.0353 мг 2 мг 1.8% 1% 5666 г
Медь, Cu 72.55 мкг 1000 мкг 7.3% 4.2% 1378 г
Молибден, Mo 4.247 мкг 70 мкг 6.1% 3.5% 1648 г
Олово, Sn 3.35 мкг ~
Селен, Se 15.18 мкг 55 мкг 27.6% 16% 362 г
Стронций, Sr 4.38 мкг ~
Фтор, F 33.26 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12026 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 2.9% 2008 г
Цинк, Zn 0.8225 мг 12 мг 6.9% 4% 1459 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.402 г ~
Валин 0.395 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.553 г ~
Лизин 0.462 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.355 г ~
Треонин 0.311 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.334 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.558 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.365 г ~
Аспарагиновая кислота 0.639 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 0.913 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.475 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.131 г от 0.9 до 3.7 г 14.6% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.832 г от 4.7 до 16.8 г 39% 22.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 276.79 мг max 300 мг
Кампестерол 0.685 мг ~
Стигмастерол 0.274 мг ~
бета Ситостерол 12.603 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.586 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.176 г ~
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.111 г ~
12:0 Лауриновая 0.088 г ~
14:0 Миристиновая 0.591 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.054 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 1.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.597 г min 16.8 г 33.3% 19.3%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.451 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.898 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.753 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.54 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.114 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Омлет с авокадо составляет 172,5 кКал.

  • Порция = 122 гр (210.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».