| Рис отварной | 600 г |
| Говядина 1 кат. (Варка) | 526 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.7 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1110 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 8.3% | 792 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 11.1% | 596 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.1% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3114 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 181.8 мкг | 900 мкг | 20.2% | 13.3% | 495 г |
| бета Каротин | 1.091 мг | 5 мг | 21.8% | 14.4% | 458 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 35.21 мг | 500 мг | 7% | 4.6% | 1420 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 2.7% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 3.8% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.995 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 20050 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.243 мкг | 3 мкг | 41.4% | 27.3% | 241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.222 мг | 15 мг | 1.5% | 1% | 6757 г |
| Витамин Н, биотин | 1.813 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.4% | 2758 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9807 мг | 20 мг | 14.9% | 9.8% | 671 г |
| Ниацин | 2.573 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.06 мг | 2500 мг | 4% | 2.6% | 2524 г |
| Кальций, Ca | 11.22 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 8913 г |
| Кремний, Si | 10.983 мг | 30 мг | 36.6% | 24.1% | 273 г |
| Магний, Mg | 16.94 мг | 400 мг | 4.2% | 2.8% | 2361 г |
| Натрий, Na | 218.41 мг | 1300 мг | 16.8% | 11.1% | 595 г |
| Сера, S | 115.96 мг | 1000 мг | 11.6% | 7.6% | 862 г |
| Фосфор, P | 87.6 мг | 800 мг | 11% | 7.3% | 913 г |
| Хлор, Cl | 330.4 мг | 2300 мг | 14.4% | 9.5% | 696 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.305 мг | 18 мг | 7.3% | 4.8% | 1379 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.1% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 3.303 мкг | 10 мкг | 33% | 21.8% | 303 г |
| Литий, Li | 0.576 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1374 мг | 2 мг | 6.9% | 4.5% | 1456 г |
| Медь, Cu | 113.7 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 7.5% | 880 г |
| Молибден, Mo | 5.674 мкг | 70 мкг | 8.1% | 5.3% | 1234 г |
| Никель, Ni | 2.723 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.305 мкг | 55 мкг | 2.4% | 1.6% | 4215 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.81 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.3% | 5208 г |
| Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 3.3% | 2016 г |
| Цинк, Zn | 1.6339 мг | 12 мг | 13.6% | 9% | 734 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.557 г | ~ | |||
| Валин | 0.552 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.379 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.418 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.791 г | ~ | |||
| Лизин | 0.849 г | ~ | |||
| Метионин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.374 г | ~ | |||
| Треонин | 0.428 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.428 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.775 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.584 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.954 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.502 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.655 г | ~ | |||
| Пролин | 0.37 г | ~ | |||
| Серин | 0.418 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.352 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.175 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.7% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.832 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.292 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.221 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.079 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.957 г | min 16.8 г | 17.6% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.483 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.326 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.223 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с фаршем из отварной говядины составляет 151,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».