Мой здоровый рацион

Рецепт Пита. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пита

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пита".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.1 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 610 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 3.1% 1169 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 5.9% 615 г
Углеводы 42 г 219 г 19.2% 7% 521 г
Углеводы (общие) 46 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.8% 952 г
Вода 48.2 г 2273 г 2.1% 0.8% 4716 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин В4, холин 32.26 мг 500 мг 6.5% 2.4% 1550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 1.2% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.5% 2469 г
Витамин В9, фолаты 8.825 мкг 400 мкг 2.2% 0.8% 4533 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.604 мг 15 мг 30.7% 11.1% 326 г
Витамин Н, биотин 1.203 мкг 50 мкг 2.4% 0.9% 4156 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.7098 мг 20 мг 8.5% 3.1% 1170 г
Ниацин 0.752 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.38 мг 2500 мг 2.9% 1.1% 3407 г
Кальций, Ca 14.46 мг 1000 мг 1.4% 0.5% 6916 г
Кремний, Si 2.405 мг 30 мг 8% 2.9% 1247 г
Магний, Mg 10.13 мг 400 мг 2.5% 0.9% 3949 г
Натрий, Na 163.81 мг 1300 мг 12.6% 4.6% 794 г
Сера, S 43.26 мг 1000 мг 4.3% 1.6% 2312 г
Фосфор, P 52.7 мг 800 мг 6.6% 2.4% 1518 г
Хлор, Cl 261.84 мг 2300 мг 11.4% 4.1% 878 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 631.3 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 54.11 мкг ~
Железо, Fe 0.742 мг 18 мг 4.1% 1.5% 2426 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Кобальт, Co 1.035 мкг 10 мкг 10.4% 3.8% 966 г
Марганец, Mn 0.3444 мг 2 мг 17.2% 6.2% 581 г
Медь, Cu 62.7 мкг 1000 мкг 6.3% 2.3% 1595 г
Молибден, Mo 8.643 мкг 70 мкг 12.3% 4.5% 810 г
Никель, Ni 1.323 мкг ~
Олово, Sn 3.13 мкг ~
Селен, Se 3.067 мкг 55 мкг 5.6% 2% 1793 г
Титан, Ti 6.61 мкг ~
Фтор, F 54.99 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7274 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 0.9% 3788 г
Цинк, Zn 0.4317 мг 12 мг 3.6% 1.3% 2780 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.823 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 5.236 г от 4.7 до 16.8 г 100% 36.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.701 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.068 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.518 г ~
18:0 Стеариновая 0.342 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.987 г min 16.8 г 11.8% 4.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.979 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.428 г от 11.2 до 20.6 г 48.5% 17.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.994 г ~

Энергетическая ценность Пита составляет 276,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов