Мой здоровый рацион

Рецепт Филешечка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филешечка

Куриная грудка (филе) (Жарка) 1000 г
Подсолнечное масло 40 г
Лимонный сок, необработанный 50 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 50 г
Чеснок, порошок 5 г
Горчица столовая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филешечка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.3 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 972 г
Белки 27.7 г 76 г 36.4% 21% 274 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.3% 918 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.6% 10429 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.6% 3568 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 24324 г
бета Криптоксантин 0.245 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.92 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 3.1% 1875 г
Витамин В4, холин 43.93 мг 500 мг 8.8% 5.1% 1138 г
Витамин В5, пантотеновая 1.58 мг 5 мг 31.6% 18.2% 316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.699 мг 2 мг 35% 20.2% 286 г
Витамин В9, фолаты 8.19 мкг 400 мкг 2% 1.2% 4884 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 4.6% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 2.38 мг 90 мг 2.6% 1.5% 3782 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.561 мг 15 мг 17.1% 9.9% 586 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 8.0373 мг 20 мг 40.2% 23.2% 249 г
Ниацин 11.234 мг ~
Бетаин 2.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.91 мг 2500 мг 12.9% 7.4% 774 г
Кальций, Ca 13.42 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7452 г
Магний, Mg 91.87 мг 400 мг 23% 13.3% 435 г
Натрий, Na 323.75 мг 1300 мг 24.9% 14.4% 402 г
Сера, S 260.77 мг 1000 мг 26.1% 15.1% 383 г
Фосфор, P 182.7 мг 800 мг 22.8% 13.2% 438 г
Хлор, Cl 71.8 мг 2300 мг 3.1% 1.8% 3203 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.014 мг 18 мг 11.2% 6.5% 894 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 1% 5882 г
Кобальт, Co 9.607 мкг 10 мкг 96.1% 55.5% 104 г
Марганец, Mn 0.0872 мг 2 мг 4.4% 2.5% 2294 г
Медь, Cu 96.48 мкг 1000 мкг 9.6% 5.5% 1036 г
Молибден, Mo 10.258 мкг 70 мкг 14.7% 8.5% 682 г
Селен, Se 20.883 мкг 55 мкг 38% 21.9% 263 г
Фтор, F 121.23 мкг 4000 мкг 3% 1.7% 3300 г
Хром, Cr 23.31 мкг 50 мкг 46.6% 26.9% 215 г
Цинк, Zn 1.5202 мг 12 мг 12.7% 7.3% 789 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.284 г ~
Валин 1.626 г ~
Гистидин* 1.632 г ~
Изолейцин 1.414 г ~
Лейцин 2.47 г ~
Лизин 3.265 г ~
Метионин 0.559 г ~
Метионин + Цистеин 1.067 г ~
Треонин 1.387 г ~
Триптофан 0.467 г ~
Фенилаланин 1.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.405 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.638 г ~
Аспарагиновая кислота 2.42 г ~
Гидроксипролин 0.258 г ~
Глицин 1.152 г ~
Глутаминовая кислота 3.598 г ~
Пролин 1.284 г ~
Серин 1.272 г ~
Тирозин 1.112 г ~
Цистеин 0.529 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.05 г от 4.7 до 16.8 г 64.9% 37.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.049 мг ~
бета Ситостерол 9.816 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.836 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.798 г ~
18:0 Стеариновая 0.313 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.529 г min 16.8 г 9.1% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.878 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.312 г от 11.2 до 20.6 г 29.6% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.177 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Филешечка составляет 173,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (173.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».