Мой здоровый рацион

Рецепт Кексы на кокосовом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексы на кокосовом молоке

Кокосовое молоко 40 г
Банан 100 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 40 г
Яйцо куриное 1 Штука
Разрыхлитель Теста [Приправыч] 2 г
Кокосовая Стружка [Ашан] 15 г
Способ приготовления

В чаше просеять муку, соль, разрыхлитель. добавить яйцо, банан, растительное молоко. Все хорошо взбейте венчиком. Разогрейте духовку при 180 градусах выложите кексы в форму и запекайте до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы на кокосовом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.1 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 837 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 3.5% 1407 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 8.5% 583 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 5.2% 952 г
Углеводы (общие) 9.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.3% 3807 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.7 мкг 900 мкг 6.7% 3.3% 1483 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 3% 1651 г
Витамин В4, холин 56.15 мг 500 мг 11.2% 5.6% 890 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 3.9% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 4.7% 1070 г
Витамин В9, фолаты 7.733 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5173 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 1.7% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 4.21 мг 90 мг 4.7% 2.3% 2138 г
Витамин D, кальциферол 0.445 мкг 10 мкг 4.5% 2.2% 2247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 0.9% 5300 г
Витамин Н, биотин 5.709 мкг 50 мкг 11.4% 5.7% 876 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.1963 мг 20 мг 6% 3% 1672 г
Ниацин 0.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.86 мг 2500 мг 8.2% 4.1% 1220 г
Кальций, Ca 17.29 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5784 г
Кремний, Si 31.174 мг 30 мг 103.9% 51.7% 96 г
Магний, Mg 26.88 мг 400 мг 6.7% 3.3% 1488 г
Натрий, Na 41.78 мг 1300 мг 3.2% 1.6% 3112 г
Сера, S 40.04 мг 1000 мг 4% 2% 2498 г
Фосфор, P 65.7 мг 800 мг 8.2% 4.1% 1218 г
Хлор, Cl 50.61 мг 2300 мг 2.2% 1.1% 4545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.6 мкг ~
Бор, B 150.6 мкг ~
Ванадий, V 0.85 мкг ~
Железо, Fe 1.283 мг 18 мг 7.1% 3.5% 1403 г
Йод, I 4.07 мкг 150 мкг 2.7% 1.3% 3686 г
Кобальт, Co 2.089 мкг 10 мкг 20.9% 10.4% 479 г
Литий, Li 1.336 мкг ~
Марганец, Mn 0.2396 мг 2 мг 12% 6% 835 г
Медь, Cu 84.49 мкг 1000 мкг 8.4% 4.2% 1184 г
Молибден, Mo 2.308 мкг 70 мкг 3.3% 1.6% 3033 г
Никель, Ni 1.619 мкг ~
Рубидий, Rb 25.5 мкг ~
Селен, Se 6.619 мкг 55 мкг 12% 6% 831 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Фтор, F 12.02 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33278 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5682 г
Цинк, Zn 0.3761 мг 12 мг 3.1% 1.5% 3191 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.81 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.243 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.229 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.433 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.417 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.751 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.242 г ~
10:0 Каприновая 0.192 г ~
12:0 Лауриновая 1.532 г ~
14:0 Миристиновая 0.613 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.708 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.357 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.153 г min 16.8 г 6.9% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.975 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.293 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.26 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Кексы на кокосовом молоке составляет 201,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».