| Картофель (Жарка) | 1500 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Свинина жирная (Жарка мелким куском) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.5 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 724 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 3.3% | 1310 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 12.2% | 352 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 3.2% | 1344 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.1% | 1053 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3840 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.214 мг | 1.5 мг | 14.3% | 6.2% | 701 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.3% | 1895 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 3.8% | 1131 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.422 мг | 2 мг | 21.1% | 9.1% | 474 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.79 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.2% | 3707 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.06 мг | 90 мг | 12.3% | 5.3% | 814 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.272 мг | 15 мг | 1.8% | 0.8% | 5515 г |
| Витамин Н, биотин | 0.279 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17921 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4861 мг | 20 мг | 17.4% | 7.5% | 574 г |
| Ниацин | 1.958 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 552.32 мг | 2500 мг | 22.1% | 9.5% | 453 г |
| Кальций, Ca | 17.72 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5643 г |
| Магний, Mg | 26.95 мг | 400 мг | 6.7% | 2.9% | 1484 г |
| Натрий, Na | 276.02 мг | 1300 мг | 21.2% | 9.1% | 471 г |
| Сера, S | 46.02 мг | 1000 мг | 4.6% | 2% | 2173 г |
| Фосфор, P | 99.4 мг | 800 мг | 12.4% | 5.3% | 805 г |
| Хлор, Cl | 459.1 мг | 2300 мг | 20% | 8.6% | 501 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 936.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 154.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 148.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.265 мг | 18 мг | 7% | 3% | 1423 г |
| Йод, I | 5.58 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.6% | 2688 г |
| Кобальт, Co | 6.076 мкг | 10 мкг | 60.8% | 26.2% | 165 г |
| Литий, Li | 76.693 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2168 мг | 2 мг | 10.8% | 4.6% | 923 г |
| Медь, Cu | 159.17 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 6.8% | 628 г |
| Молибден, Mo | 8.699 мкг | 70 мкг | 12.4% | 5.3% | 805 г |
| Никель, Ni | 5.578 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 592.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.299 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 18395 г |
| Фтор, F | 36.06 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11093 г |
| Хром, Cr | 10.36 мкг | 50 мкг | 20.7% | 8.9% | 483 г |
| Цинк, Zn | 0.5319 мг | 12 мг | 4.4% | 1.9% | 2256 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.774 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.371 г | ~ | |||
| Валин | 0.339 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лизин | 0.465 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Треонин | 0.294 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.495 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.299 г | ~ | |||
| Аланин | 0.321 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.602 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.297 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.886 г | ~ | |||
| Пролин | 0.327 г | ~ | |||
| Серин | 0.299 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.208 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.583 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.878 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.473 г | min 16.8 г | 44.5% | 19.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.536 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.736 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.838 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.667 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность картошка с салом составляет 232,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».