| Ржаной хлеб | 90 г |
| Авокадо | 50 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Сок лимонный | 15 г |
| Оливковое масло | 5 г |
Поджарьте ломтики хлеба на сковороде с обеих сторон на оливковом масле до золотистой корки. Вы можете использовать тостер, если он у вас есть. Из авокадо сделайте пюре. К пюре из авокадо добавьте немного лимонного сока, для того чтобы авокадо не потемнело, далее посолите и поперчите на свой вкус. Сварите яйцо пашот. Размажьте пюре из авокадо на ломтиках поджаренного хлеба. Аккуратно положите сверху яйцо пашот. Посыпьте тост солью, перцем и по желанию украсьте петрушкой или зеленым луком, если хотите добавить немного свежести.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 6% | 842 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 5.4% | 927 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 9.2% | 544 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 3.6% | 1404 г |
| Углеводы (общие) | 18.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 8.3% | 606 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3745 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.3 мкг | 900 мкг | 11.3% | 5.7% | 888 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.615 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| бета Криптоксантин | 5.731 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 70.808 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.191 мг | 1.5 мг | 12.7% | 6.4% | 785 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.311 мг | 1.8 мг | 17.3% | 8.7% | 579 г |
| Витамин В4, холин | 104.62 мг | 500 мг | 20.9% | 10.5% | 478 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.919 мг | 5 мг | 18.4% | 9.2% | 544 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 3.3% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 70.538 мкг | 400 мкг | 17.6% | 8.8% | 567 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 3.4% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.14 мг | 90 мг | 4.6% | 2.3% | 2174 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.846 мкг | 10 мкг | 8.5% | 4.3% | 1182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.987 мг | 15 мг | 6.6% | 3.3% | 1520 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.063 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.769 мкг | 50 мкг | 15.5% | 7.8% | 644 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 2.4% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0475 мг | 20 мг | 15.2% | 7.6% | 656 г |
| Ниацин | 0.079 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.135 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.79 мг | 2500 мг | 8.5% | 4.3% | 1175 г |
| Кальций, Ca | 50.94 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.6% | 1963 г |
| Магний, Mg | 24.44 мг | 400 мг | 6.1% | 3.1% | 1637 г |
| Натрий, Na | 262.52 мг | 1300 мг | 20.2% | 10.1% | 495 г |
| Сера, S | 100.96 мг | 1000 мг | 10.1% | 5.1% | 990 г |
| Фосфор, P | 128.2 мг | 800 мг | 16% | 8% | 624 г |
| Хлор, Cl | 60 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.3% | 3833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.06 мг | 18 мг | 11.4% | 5.7% | 874 г |
| Йод, I | 7.69 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2.6% | 1951 г |
| Кобальт, Co | 3.846 мкг | 10 мкг | 38.5% | 19.3% | 260 г |
| Марганец, Mn | 0.3237 мг | 2 мг | 16.2% | 8.1% | 618 г |
| Медь, Cu | 132.85 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 6.7% | 753 г |
| Молибден, Mo | 2.308 мкг | 70 мкг | 3.3% | 1.7% | 3033 г |
| Селен, Se | 22.587 мкг | 55 мкг | 41.1% | 20.6% | 244 г |
| Фтор, F | 40.15 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9963 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.6% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 0.9446 мг | 12 мг | 7.9% | 4% | 1270 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.433 г | ~ | |||
| Валин | 0.448 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.203 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.357 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.643 г | ~ | |||
| Лизин | 0.452 г | ~ | |||
| Метионин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Треонин | 0.337 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.411 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.435 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.398 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.671 г | ~ | |||
| Глицин | 0.286 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.637 г | ~ | |||
| Пролин | 0.487 г | ~ | |||
| Серин | 0.524 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.096 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.7% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.501 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 219.23 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.962 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.385 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.538 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.085 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.569 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.476 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.536 г | min 16.8 г | 33% | 16.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.013 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.232 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Тосты с авокадо и яйцом пашот составляет 200 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».