Мой здоровый рацион

Рецепт Риет чавыча. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Риет чавыча

Чавыча (Варка) 300 г
Морковь 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Риет чавыча".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.3 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1071 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 16.5% 386 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 9.5% 667 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.3% 27375 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2% 3127 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 276.8 мкг 900 мкг 30.8% 19.6% 325 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 1.429 мг 5 мг 28.6% 18.2% 350 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.1% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 3.3% 1915 г
Витамин В4, холин 94.29 мг 500 мг 18.9% 12% 530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.567 мг 5 мг 11.3% 7.2% 882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 6.3% 1015 г
Витамин В9, фолаты 1.31 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 30534 г
Витамин В12, кобаламин 1.331 мкг 3 мкг 44.4% 28.2% 225 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 1% 6294 г
Витамин D, кальциферол 20.952 мкг 10 мкг 209.5% 133.2% 48 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.829 мг 15 мг 12.2% 7.8% 820 г
Витамин Н, биотин 0.071 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 70423 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 8.881 мг 20 мг 44.4% 28.2% 225 г
Ниацин 5.952 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.24 мг 2500 мг 9.2% 5.8% 1086 г
Кальций, Ca 14.48 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 6906 г
Кремний, Si 2.976 мг 30 мг 9.9% 6.3% 1008 г
Магний, Mg 14.17 мг 400 мг 3.5% 2.2% 2823 г
Натрий, Na 21.52 мг 1300 мг 1.7% 1.1% 6041 г
Сера, S 204.76 мг 1000 мг 20.5% 13% 488 г
Фосфор, P 144.6 мг 800 мг 18.1% 11.5% 553 г
Хлор, Cl 74.29 мг 2300 мг 3.2% 2% 3096 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.5 мкг ~
Бор, B 23.8 мкг ~
Ванадий, V 11.79 мкг ~
Железо, Fe 0.742 мг 18 мг 4.1% 2.6% 2426 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Кобальт, Co 0.238 мкг 10 мкг 2.4% 1.5% 4202 г
Литий, Li 0.714 мкг ~
Марганец, Mn 0.0306 мг 2 мг 1.5% 1% 6536 г
Медь, Cu 51.15 мкг 1000 мкг 5.1% 3.2% 1955 г
Молибден, Mo 4.19 мкг 70 мкг 6% 3.8% 1671 г
Никель, Ni 3.429 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 35.214 мкг 55 мкг 64% 40.7% 156 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Фтор, F 201.07 мкг 4000 мкг 5% 3.2% 1989 г
Хром, Cr 25.24 мкг 50 мкг 50.5% 32.1% 198 г
Цинк, Zn 0.7585 мг 12 мг 6.3% 4% 1582 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.454 г от 0.9 до 3.7 г 100% 63.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.295 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Риет чавыча составляет 157,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».