| Кабачок (Жарка) | 100 г |
| Нутовая мука | 100 г |
| Яйцо куриное | 29 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.6 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1457 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 7.7% | 1118 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4% | 2154 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 5.1% | 1685 г |
| Углеводы (общие) | 14.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 13% | 667 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3109 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.7 мкг | 900 мкг | 2.3% | 2% | 4348 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 7.8% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.2% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 20.8 мг | 500 мг | 4.2% | 3.6% | 2404 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 4.8% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 6.7% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 113.569 мкг | 400 мкг | 28.4% | 24.6% | 352 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.1% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.84 мг | 90 мг | 2% | 1.7% | 4891 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.163 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.4% | 6135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.28 мг | 15 мг | 1.9% | 1.6% | 5357 г |
| Витамин Н, биотин | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.8% | 3145 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.4% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8622 мг | 20 мг | 4.3% | 3.7% | 2320 г |
| Ниацин | 0.14 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.82 мг | 2500 мг | 11.2% | 9.7% | 890 г |
| Кальций, Ca | 21.44 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.8% | 4664 г |
| Кремний, Si | 6.964 мг | 30 мг | 23.2% | 20.1% | 431 г |
| Магний, Mg | 45.88 мг | 400 мг | 11.5% | 9.9% | 872 г |
| Натрий, Na | 27.17 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.8% | 4785 г |
| Сера, S | 70.65 мг | 1000 мг | 7.1% | 6.1% | 1415 г |
| Фосфор, P | 98 мг | 800 мг | 12.3% | 10.6% | 816 г |
| Хлор, Cl | 12.26 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 18760 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.515 мг | 18 мг | 8.4% | 7.3% | 1188 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 0.987 мкг | 10 мкг | 9.9% | 8.6% | 1013 г |
| Марганец, Mn | 0.4376 мг | 2 мг | 21.9% | 18.9% | 457 г |
| Медь, Cu | 249.85 мкг | 1000 мкг | 25% | 21.6% | 400 г |
| Молибден, Mo | 1.864 мкг | 70 мкг | 2.7% | 2.3% | 3755 г |
| Никель, Ni | 0.255 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.433 мкг | 55 мкг | 8.1% | 7% | 1241 г |
| Фтор, F | 56.11 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.2% | 7129 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 0.8574 мг | 12 мг | 7.1% | 6.1% | 1400 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.873 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.6% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 9.949 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.422 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.293 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.751 г | min 16.8 г | 4.5% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.683 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.854 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.814 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушки нутовые составляет 115,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».