| Кабачок (Жарка) | 250 г |
| Нутовая мука | 30 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.4 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1629 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 7.7% | 1246 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.1% | 1600 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 4.4% | 2168 г |
| Углеводы (общие) | 7.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 11.6% | 833 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59 мкг | 900 мкг | 6.6% | 6.4% | 1525 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 6.4% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 7.2% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 61.91 мг | 500 мг | 12.4% | 12% | 808 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.444 мг | 5 мг | 8.9% | 8.6% | 1126 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 8.5% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 63.025 мкг | 400 мкг | 15.8% | 15.3% | 635 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 3.5% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.56 мг | 90 мг | 8.4% | 8.1% | 1190 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.462 мкг | 10 мкг | 4.6% | 4.4% | 2165 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.327 мг | 15 мг | 2.2% | 2.1% | 4587 г |
| Витамин Н, биотин | 4.639 мкг | 50 мкг | 9.3% | 9% | 1078 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 4.4% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5813 мг | 20 мг | 7.9% | 7.6% | 1265 г |
| Ниацин | 0.557 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.05 мг | 2500 мг | 14.4% | 13.9% | 692 г |
| Кальций, Ca | 32.04 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.1% | 3121 г |
| Кремний, Si | 28.676 мг | 30 мг | 95.6% | 92.5% | 105 г |
| Магний, Mg | 32.24 мг | 400 мг | 8.1% | 7.8% | 1241 г |
| Натрий, Na | 38.15 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.8% | 3408 г |
| Сера, S | 65.2 мг | 1000 мг | 6.5% | 6.3% | 1534 г |
| Фосфор, P | 91.5 мг | 800 мг | 11.4% | 11% | 874 г |
| Хлор, Cl | 32.77 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.4% | 7019 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.508 мг | 18 мг | 8.4% | 8.1% | 1194 г |
| Йод, I | 4.22 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.7% | 3555 г |
| Кобальт, Co | 3.118 мкг | 10 мкг | 31.2% | 30.2% | 321 г |
| Марганец, Mn | 0.3167 мг | 2 мг | 15.8% | 15.3% | 632 г |
| Медь, Cu | 176.66 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 17.1% | 566 г |
| Молибден, Mo | 3.746 мкг | 70 мкг | 5.4% | 5.2% | 1869 г |
| Никель, Ni | 1.051 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.681 мкг | 55 мкг | 14% | 13.5% | 716 г |
| Фтор, F | 15.76 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25381 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.3% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.8279 мг | 12 мг | 6.9% | 6.7% | 1449 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.166 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лизин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Треонин | 0.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.372 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.195 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.094 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.4% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.771 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.4% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.916 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.814 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.501 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.197 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.234 г | min 16.8 г | 7.3% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.047 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.641 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.593 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушки нутовые составляет 103,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».