Мой здоровый рацион

Рецепт Заправка Итальянская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заправка Итальянская

Оливковое масло 24 г
Уксус яблочный 12 г
Травы итальянские [Сырье и приправы] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка Итальянская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 603.3 ккал 1684 ккал 35.8% 5.9% 279 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 0.1% 10857 г
Жиры 65.1 г 56 г 116.3% 19.3% 86 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.1% 12882 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 30.8 г 2273 г 1.4% 0.2% 7380 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В4, холин 0.19 мг 500 мг 263158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.849 мг 15 мг 52.3% 8.7% 191 г
Витамин К, филлохинон 39 мкг 120 мкг 32.5% 5.4% 308 г
Макроэлементы
Калий, K 24.32 мг 2500 мг 1% 0.2% 10280 г
Кальций, Ca 2.92 мг 1000 мг 0.3% 34247 г
Магний, Mg 1.62 мг 400 мг 0.4% 0.1% 24691 г
Натрий, Na 2.92 мг 1300 мг 0.2% 44521 г
Фосфор, P 3.9 мг 800 мг 0.5% 0.1% 20513 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.324 мг 18 мг 1.8% 0.3% 5556 г
Марганец, Mn 0.0808 мг 2 мг 4% 0.7% 2475 г
Медь, Cu 2.59 мкг 1000 мкг 0.3% 38610 г
Селен, Se 0.032 мкг 55 мкг 0.1% 171875 г
Цинк, Zn 0.013 мг 12 мг 0.1% 92308 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.494 г от 0.9 до 3.7 г 54.9% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 7.784 г от 4.7 до 16.8 г 100% 16.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 64.865 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.216 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 8.368 г ~
18:0 Стеариновая 1.622 г ~
20:0 Арахиновая 0.551 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 43.395 г min 16.8 г 258.3% 42.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 42.097 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.324 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.562 г от 11.2 до 20.6 г 76.4% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 7.784 г ~

Энергетическая ценность Заправка Итальянская составляет 603,3 кКал.

  • Порция = 19 гр (114.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».