| Фасоль, зерно (Варка) | 800 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.6 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1270 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 9.1% | 826 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.2% | 6222 г |
| Углеводы | 21 г | 219 г | 9.6% | 7.2% | 1043 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.1 г | 20 г | 30.5% | 23% | 328 г |
| Вода | 59.6 г | 2273 г | 2.6% | 2% | 3814 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.1 мкг | 900 мкг | 11.3% | 8.5% | 881 г |
| бета Каротин | 0.617 мг | 5 мг | 12.3% | 9.3% | 810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 6.6% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.9% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 43.22 мг | 500 мг | 8.6% | 6.5% | 1157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 6.6% | 1134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 9.1% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.468 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 8953 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.12 мг | 90 мг | 3.5% | 2.6% | 2885 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.327 мг | 15 мг | 2.2% | 1.7% | 4587 г |
| Витамин Н, биотин | 0.475 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 10526 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.1% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5298 мг | 20 мг | 12.6% | 9.5% | 791 г |
| Ниацин | 0.868 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 531.57 мг | 2500 мг | 21.3% | 16.1% | 470 г |
| Кальций, Ca | 77.79 мг | 1000 мг | 7.8% | 5.9% | 1286 г |
| Кремний, Si | 42.08 мг | 30 мг | 140.3% | 105.8% | 71 г |
| Магний, Mg | 50.05 мг | 400 мг | 12.5% | 9.4% | 799 г |
| Натрий, Na | 125.92 мг | 1300 мг | 9.7% | 7.3% | 1032 г |
| Сера, S | 84.47 мг | 1000 мг | 8.4% | 6.3% | 1184 г |
| Фосфор, P | 226.2 мг | 800 мг | 28.3% | 21.3% | 354 г |
| Хлор, Cl | 199.03 мг | 2300 мг | 8.7% | 6.6% | 1156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 390.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 270.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 86.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.776 мг | 18 мг | 15.4% | 11.6% | 648 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.4% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 9.399 мкг | 10 мкг | 94% | 70.9% | 106 г |
| Литий, Li | 1.158 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6448 мг | 2 мг | 32.2% | 24.3% | 310 г |
| Медь, Cu | 277.59 мкг | 1000 мкг | 27.8% | 21% | 360 г |
| Молибден, Mo | 18.78 мкг | 70 мкг | 26.8% | 20.2% | 373 г |
| Никель, Ni | 75.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 137.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.645 мкг | 55 мкг | 15.7% | 11.8% | 636 г |
| Стронций, Sr | 6.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 64.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.28 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6423 г |
| Хром, Cr | 4.95 мкг | 50 мкг | 9.9% | 7.5% | 1010 г |
| Цинк, Zn | 1.626 мг | 12 мг | 13.6% | 10.3% | 738 г |
| Цирконий, Zr | 6.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.353 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.538 г | ~ | |||
| Валин | 0.501 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.255 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.465 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.781 г | ~ | |||
| Лизин | 0.717 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Треонин | 0.395 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.509 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.795 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аланин | 0.401 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.382 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.448 г | ~ | |||
| Пролин | 0.7 г | ~ | |||
| Серин | 0.545 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.286 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.091 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.085 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.8% | 1.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.098 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Фасоль по-Котовски составляет 132,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».