| Лук репчатый | 49 г |
| Огурец грунтовый | 186 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 108 г |
| Ветчина приготовленная с добавлением воды (не более 10%), рулька на кости, постное мясо | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.2 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2181 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 15.3% | 844 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 8.2% | 1600 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.6% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.8% | 2222 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111 мкг | 900 мкг | 12.3% | 15.9% | 811 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 7.1% | 1818 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 11% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 13.9% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 88.01 мг | 500 мг | 17.6% | 22.8% | 568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.586 мг | 5 мг | 11.7% | 15.2% | 853 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 9.2% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.905 мкг | 400 мкг | 2% | 2.6% | 5060 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.216 мкг | 3 мкг | 7.2% | 9.3% | 1389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.15 мг | 90 мг | 12.4% | 16.1% | 807 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.552 мкг | 10 мкг | 5.5% | 7.1% | 1812 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.357 мг | 15 мг | 2.4% | 3.1% | 4202 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.57 мкг | 50 мкг | 11.1% | 14.4% | 898 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.3 мкг | 120 мкг | 38.6% | 50% | 259 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8203 мг | 20 мг | 9.1% | 11.8% | 1099 г |
| Ниацин | 0.186 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.662 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.38 мг | 2500 мг | 8.2% | 10.6% | 1223 г |
| Кальций, Ca | 39.81 мг | 1000 мг | 4% | 5.2% | 2512 г |
| Кремний, Si | 23.607 мг | 30 мг | 78.7% | 101.9% | 127 г |
| Магний, Mg | 19.1 мг | 400 мг | 4.8% | 6.2% | 2094 г |
| Натрий, Na | 326.14 мг | 1300 мг | 25.1% | 32.5% | 399 г |
| Сера, S | 107.17 мг | 1000 мг | 10.7% | 13.9% | 933 г |
| Фосфор, P | 140.1 мг | 800 мг | 17.5% | 22.7% | 571 г |
| Хлор, Cl | 57.45 мг | 2300 мг | 2.5% | 3.2% | 4003 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 238.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.264 мг | 18 мг | 7% | 9.1% | 1424 г |
| Йод, I | 6.79 мкг | 150 мкг | 4.5% | 5.8% | 2209 г |
| Кобальт, Co | 3.671 мкг | 10 мкг | 36.7% | 47.5% | 272 г |
| Литий, Li | 0.529 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 9.7% | 1342 г |
| Медь, Cu | 106.69 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 13.9% | 937 г |
| Молибден, Mo | 2.103 мкг | 70 мкг | 3% | 3.9% | 3329 г |
| Никель, Ni | 0.703 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.233 мкг | 55 мкг | 35% | 45.3% | 286 г |
| Стронций, Sr | 2.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.25 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 13223 г |
| Хром, Cr | 4.4 мкг | 50 мкг | 8.8% | 11.4% | 1136 г |
| Цинк, Zn | 1.0605 мг | 12 мг | 8.8% | 11.4% | 1132 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.366 г | ~ | |||
| Валин | 0.275 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.23 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.431 г | ~ | |||
| Лизин | 0.453 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.244 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аланин | 0.321 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.479 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.285 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.821 г | ~ | |||
| Пролин | 0.231 г | ~ | |||
| Серин | 0.216 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.419 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.9% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 156.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.933 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.235 г | min 16.8 г | 7.4% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.217 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.426 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.059 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка смесь составляет 77,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».