| Капуста белокочанная | 1165 г |
| Морковь | 419 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.4 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4503 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 7.5% | 3619 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 8% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 34.8% | 769 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 10.2% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 665.2 мкг | 900 мкг | 73.9% | 197.6% | 135 г |
| бета Каротин | 4.03 мг | 5 мг | 80.6% | 215.5% | 124 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 8.6% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 13.1% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 12.77 мг | 500 мг | 2.6% | 7% | 3915 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 4.5% | 5814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 18.2% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.242 мкг | 400 мкг | 5.8% | 15.5% | 1721 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.91 мг | 90 мг | 63.2% | 169% | 158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.225 мг | 15 мг | 1.5% | 4% | 6667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.199 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.1% | 25126 г |
| Витамин К, филлохинон | 74.4 мкг | 120 мкг | 62% | 165.8% | 161 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1932 мг | 20 мг | 6% | 16% | 1676 г |
| Ниацин | 0.976 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.53 мг | 2500 мг | 13.7% | 36.6% | 730 г |
| Кальций, Ca | 53.15 мг | 1000 мг | 5.3% | 14.2% | 1881 г |
| Кремний, Si | 57.091 мг | 30 мг | 190.3% | 508.8% | 53 г |
| Магний, Mg | 27.32 мг | 400 мг | 6.8% | 18.2% | 1464 г |
| Натрий, Na | 18.93 мг | 1300 мг | 1.5% | 4% | 6867 г |
| Сера, S | 36.06 мг | 1000 мг | 3.6% | 9.6% | 2773 г |
| Фосфор, P | 46.8 мг | 800 мг | 5.9% | 15.8% | 1709 г |
| Хлор, Cl | 54.94 мг | 2300 мг | 2.4% | 6.4% | 4186 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 631.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 250.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.784 мг | 18 мг | 4.4% | 11.8% | 2296 г |
| Йод, I | 4.42 мкг | 150 мкг | 2.9% | 7.8% | 3394 г |
| Кобальт, Co | 3.425 мкг | 10 мкг | 34.3% | 91.7% | 292 г |
| Литий, Li | 1.987 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2228 мг | 2 мг | 11.1% | 29.7% | 898 г |
| Медь, Cu | 95.57 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 25.7% | 1046 г |
| Молибден, Mo | 15.834 мкг | 70 мкг | 22.6% | 60.4% | 442 г |
| Никель, Ni | 15.802 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.309 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.6% | 17799 г |
| Стронций, Sr | 2.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.43 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.9% | 14583 г |
| Хром, Cr | 5.6 мкг | 50 мкг | 11.2% | 29.9% | 893 г |
| Цинк, Zn | 0.5009 мг | 12 мг | 4.2% | 11.2% | 2396 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.158 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.44 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.995 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.331 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.078 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.7% | 23.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.054 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.842 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.044 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат витаминный 1 составляет 37,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».