Мой здоровый рацион

Рецепт Салат витаминный 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат витаминный 1

Капуста белокочанная 1165 г
Морковь 419 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат витаминный 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.4 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4503 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 7.5% 3619 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 8% 3318 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 34.8% 769 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 10.2% 2607 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 665.2 мкг 900 мкг 73.9% 197.6% 135 г
бета Каротин 4.03 мг 5 мг 80.6% 215.5% 124 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 8.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 13.1% 2045 г
Витамин В4, холин 12.77 мг 500 мг 2.6% 7% 3915 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 4.5% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 18.2% 1481 г
Витамин В9, фолаты 23.242 мкг 400 мкг 5.8% 15.5% 1721 г
Витамин C, аскорбиновая 56.91 мг 90 мг 63.2% 169% 158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 4% 6667 г
Витамин Н, биотин 0.199 мкг 50 мкг 0.4% 1.1% 25126 г
Витамин К, филлохинон 74.4 мкг 120 мкг 62% 165.8% 161 г
Витамин РР, НЭ 1.1932 мг 20 мг 6% 16% 1676 г
Ниацин 0.976 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.53 мг 2500 мг 13.7% 36.6% 730 г
Кальций, Ca 53.15 мг 1000 мг 5.3% 14.2% 1881 г
Кремний, Si 57.091 мг 30 мг 190.3% 508.8% 53 г
Магний, Mg 27.32 мг 400 мг 6.8% 18.2% 1464 г
Натрий, Na 18.93 мг 1300 мг 1.5% 4% 6867 г
Сера, S 36.06 мг 1000 мг 3.6% 9.6% 2773 г
Фосфор, P 46.8 мг 800 мг 5.9% 15.8% 1709 г
Хлор, Cl 54.94 мг 2300 мг 2.4% 6.4% 4186 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 631.9 мкг ~
Бор, B 250.4 мкг ~
Ванадий, V 32.79 мкг ~
Железо, Fe 0.784 мг 18 мг 4.4% 11.8% 2296 г
Йод, I 4.42 мкг 150 мкг 2.9% 7.8% 3394 г
Кобальт, Co 3.425 мкг 10 мкг 34.3% 91.7% 292 г
Литий, Li 1.987 мкг ~
Марганец, Mn 0.2228 мг 2 мг 11.1% 29.7% 898 г
Медь, Cu 95.57 мкг 1000 мкг 9.6% 25.7% 1046 г
Молибден, Mo 15.834 мкг 70 мкг 22.6% 60.4% 442 г
Никель, Ni 15.802 мкг ~
Рубидий, Rb 7.8 мкг ~
Селен, Se 0.309 мкг 55 мкг 0.6% 1.6% 17799 г
Стронций, Sr 2.88 мкг ~
Фтор, F 27.43 мкг 4000 мкг 0.7% 1.9% 14583 г
Хром, Cr 5.6 мкг 50 мкг 11.2% 29.9% 893 г
Цинк, Zn 0.5009 мг 12 мг 4.2% 11.2% 2396 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.2 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.44 г ~
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты 0.995 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.331 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.078 г от 0.9 до 3.7 г 8.7% 23.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.054 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.842 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.044 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат витаминный 1 составляет 37,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».