| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 75 г |
| Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] | 55 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Белок | 176 г |
| Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] | 146 г |
| Белый шоколад | 340 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 610 г |
| Шоколад | 100 г |
| Крем-сыр | 750 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 150 г |
| Сахар, пудра | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 376.1 ккал | 1684 ккал | 22.3% | 5.9% | 448 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 1.9% | 1407 г |
| Жиры | 29.2 г | 56 г | 52.1% | 13.9% | 192 г |
| Углеводы | 23.3 г | 219 г | 10.6% | 2.8% | 940 г |
| Углеводы (общие) | 7.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Вода | 44.8 г | 2273 г | 2% | 0.5% | 5074 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.8 мкг | 900 мкг | 11.9% | 3.2% | 843 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 0.4% | 6757 г |
| бета Криптоксантин | 6.3 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.259 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.5% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 1.9% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 19.07 мг | 500 мг | 3.8% | 1% | 2622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 1.1% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 0.6% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.849 мкг | 400 мкг | 1% | 0.3% | 10392 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.165 мкг | 3 мкг | 5.5% | 1.5% | 1818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.134 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.3% | 7463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.081 мг | 15 мг | 7.2% | 1.9% | 1388 г |
| Витамин Н, биотин | 1.608 мкг | 50 мкг | 3.2% | 0.9% | 3109 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.4% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0475 мг | 20 мг | 5.2% | 1.4% | 1909 г |
| Ниацин | 0.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.74 мг | 2500 мг | 4.6% | 1.2% | 2160 г |
| Кальций, Ca | 72.81 мг | 1000 мг | 7.3% | 1.9% | 1373 г |
| Кремний, Si | 0.112 мг | 30 мг | 0.4% | 0.1% | 26786 г |
| Магний, Mg | 14.06 мг | 400 мг | 3.5% | 0.9% | 2845 г |
| Натрий, Na | 32.93 мг | 1300 мг | 2.5% | 0.7% | 3948 г |
| Сера, S | 19.52 мг | 1000 мг | 2% | 0.5% | 5123 г |
| Фосфор, P | 69.4 мг | 800 мг | 8.7% | 2.3% | 1153 г |
| Хлор, Cl | 38.37 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.5% | 5994 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.341 мг | 18 мг | 1.9% | 0.5% | 5279 г |
| Йод, I | 3.05 мкг | 150 мкг | 2% | 0.5% | 4918 г |
| Кобальт, Co | 0.577 мкг | 10 мкг | 5.8% | 1.5% | 1733 г |
| Марганец, Mn | 0.0251 мг | 2 мг | 1.3% | 0.3% | 7968 г |
| Медь, Cu | 30.54 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 0.8% | 3274 г |
| Молибден, Mo | 1.716 мкг | 70 мкг | 2.5% | 0.7% | 4079 г |
| Никель, Ni | 0.062 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.479 мкг | 55 мкг | 2.7% | 0.7% | 3719 г |
| Стронций, Sr | 3.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.66 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37523 г |
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.5% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 0.2538 мг | 12 мг | 2.1% | 0.6% | 4728 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.083 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.2% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.322 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.1% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.35 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.527 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.449 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.85 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.195 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.045 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.104 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.156 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.532 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.557 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.891 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.953 г | min 16.8 г | 29.5% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.313 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.585 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Тирамису торт Оля демкович составляет 376,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».