Мой здоровый рацион

Рецепт Холодник на кефире 28.05.2024 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Холодник на кефире 28.05.2024 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Уксус столовый 9% 21 г
Свекла, вареная 1300 г
Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 9 г
Кефир 2,5% [Савушкин Продукт] 1813 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Холодник на кефире 28.05.2024 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.8 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4704 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 6.7% 4222 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 5.9% 4667 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 5.3% 5214 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8.4% 3333 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 11.2% 2484 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.3% 150000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.3% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 1.4% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 2% 13846 г
Витамин В4, холин 1.98 мг 500 мг 0.4% 1.1% 25253 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 2.5% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 3.1% 9524 г
Витамин В9, фолаты 25.103 мкг 400 мкг 6.3% 17.6% 1593 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 3.6% 7965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.013 мг 15 мг 0.1% 0.3% 115385 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.3% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1039 мг 20 мг 0.5% 1.4% 19249 г
Макроэлементы
Калий, K 95.72 мг 2500 мг 3.8% 10.6% 2612 г
Кальций, Ca 6.91 мг 1000 мг 0.7% 2% 14472 г
Магний, Mg 7.51 мг 400 мг 1.9% 5.3% 5326 г
Натрий, Na 108.47 мг 1300 мг 8.3% 23.2% 1198 г
Сера, S 5.9 мг 1000 мг 0.6% 1.7% 16949 г
Фосфор, P 12.1 мг 800 мг 1.5% 4.2% 6612 г
Хлор, Cl 130 мг 2300 мг 5.7% 15.9% 1769 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.254 мг 18 мг 1.4% 3.9% 7087 г
Кобальт, Co 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.8% 30303 г
Марганец, Mn 0.1032 мг 2 мг 5.2% 14.5% 1938 г
Медь, Cu 23.95 мкг 1000 мкг 2.4% 6.7% 4175 г
Молибден, Mo 0.625 мкг 70 мкг 0.9% 2.5% 11200 г
Селен, Se 0.22 мкг 55 мкг 0.4% 1.1% 25000 г
Фтор, F 24.14 мкг 4000 мкг 0.6% 1.7% 16570 г
Цинк, Zn 0.1111 мг 12 мг 0.9% 2.5% 10801 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.14 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.018 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 1.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.009 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Холодник на кефире 28.05.2024 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 35,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».