Мой здоровый рацион

Рецепт Торт ПРАГА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт ПРАГА

Сливочное масло 82,5% ЭКОМИЛК 340 г
Яйцо куриное (Запекание) 312 г
PREMIUM Какао без сахара алкализованный с жирностью 10-12% 38 г
Разрыхлитель теста Др. Бэйкерс 5 г
Кокосовая мука СОЛНЕЧНЫЙ ДАР 3 г
Мука миндальная ЗЕЛЁНЫЙ ЛИСТ 110 г
Фундук жареный 51 г
Яичный желток куриный (Варка) 38 г
Вода 85 г
Ванилин АЙДИГО 1 г
Сгущёнка КЕТО 167 г
Смородина чёрная замороженная 120 г
Коньяк 7* Олд Баррель 10 г
Шоколад горький 77,7% ОЗЕРА АРРИБА 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт ПРАГА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 417.5 ккал 1684 ккал 24.8% 5.9% 403 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 2.5% 974 г
Жиры 40.1 г 56 г 71.6% 17.1% 140 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 0.6% 4056 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.4% 6667 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 0.4% 5412 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.9 мкг 900 мкг 8.8% 2.1% 1141 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.4% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 1.5% 1622 г
Витамин В4, холин 76.36 мг 500 мг 15.3% 3.7% 655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 2.1% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 0.8% 3125 г
Витамин В9, фолаты 5.165 мкг 400 мкг 1.3% 0.3% 7744 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 1.3% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.674 мкг 10 мкг 6.7% 1.6% 1484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.939 мг 15 мг 6.3% 1.5% 1597 г
Витамин Н, биотин 8.785 мкг 50 мкг 17.6% 4.2% 569 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.0334 мг 20 мг 5.2% 1.2% 1935 г
Ниацин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.14 мг 2500 мг 2.2% 0.5% 4618 г
Кальций, Ca 24.77 мг 1000 мг 2.5% 0.6% 4037 г
Кремний, Si 1.859 мг 30 мг 6.2% 1.5% 1614 г
Магний, Mg 18.82 мг 400 мг 4.7% 1.1% 2125 г
Натрий, Na 32.87 мг 1300 мг 2.5% 0.6% 3955 г
Сера, S 48.79 мг 1000 мг 4.9% 1.2% 2050 г
Фосфор, P 69.8 мг 800 мг 8.7% 2.1% 1146 г
Хлор, Cl 40.42 мг 2300 мг 1.8% 0.4% 5690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.8 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 3.72 мкг ~
Железо, Fe 0.858 мг 18 мг 4.8% 1.1% 2098 г
Йод, I 4.81 мкг 150 мкг 3.2% 0.8% 3119 г
Кобальт, Co 3.368 мкг 10 мкг 33.7% 8.1% 297 г
Литий, Li 0.223 мкг ~
Марганец, Mn 0.2149 мг 2 мг 10.7% 2.6% 931 г
Медь, Cu 87.81 мкг 1000 мкг 8.8% 2.1% 1139 г
Молибден, Mo 2.9 мкг 70 мкг 4.1% 1% 2414 г
Никель, Ni 1.301 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 8.266 мкг 55 мкг 15% 3.6% 665 г
Стронций, Sr 7.43 мкг ~
Титан, Ti 1.67 мкг ~
Фтор, F 19.33 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20693 г
Хром, Cr 7.42 мкг 50 мкг 14.8% 3.5% 674 г
Цинк, Zn 0.4315 мг 12 мг 3.6% 0.9% 2781 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.342 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.237 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.296 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.317 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.459 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.796 г от 4.7 до 16.8 г 16.9% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.03 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.466 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.365 г min 16.8 г 8.1% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.93 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.38 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Торт ПРАГА составляет 417,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».