Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи с тыквой и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи с тыквой и грибами

Тыква (Жарка) 150 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 С1
Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] 35 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Шампиньоны (Жарка) 100 г
Кокосовое Масло Рафинированное [VEGANNOVA] 5 г
Соль морская [Сырье и приправы] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с тыквой и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.5 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1567 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 7.1% 1310 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 8% 1167 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 4.4% 2126 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 10.2% 909 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 3.1% 3059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.5 мкг 900 мкг 15.5% 14.4% 645 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.459 мг 5 мг 9.2% 8.6% 1089 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 13.6% 687 г
Витамин В4, холин 76.32 мг 500 мг 15.3% 14.2% 655 г
Витамин В5, пантотеновая 1.057 мг 5 мг 21.1% 19.6% 473 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 4.6% 2062 г
Витамин В9, фолаты 7.826 мкг 400 мкг 2% 1.9% 5111 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 5.3% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 3.36 мг 90 мг 3.7% 3.4% 2679 г
Витамин D, кальциферол 0.611 мкг 10 мкг 6.1% 5.7% 1637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 2.2% 4110 г
Витамин Н, биотин 10.195 мкг 50 мкг 20.4% 19% 490 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.6366 мг 20 мг 13.2% 12.3% 759 г
Ниацин 1.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.89 мг 2500 мг 10.2% 9.5% 985 г
Кальций, Ca 29.54 мг 1000 мг 3% 2.8% 3385 г
Кремний, Si 11.611 мг 30 мг 38.7% 36% 258 г
Магний, Mg 13.59 мг 400 мг 3.4% 3.2% 2943 г
Натрий, Na 40.72 мг 1300 мг 3.1% 2.9% 3193 г
Сера, S 71.79 мг 1000 мг 7.2% 6.7% 1393 г
Фосфор, P 95.4 мг 800 мг 11.9% 11.1% 839 г
Хлор, Cl 58.73 мг 2300 мг 2.6% 2.4% 3916 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.1 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 32.76 мкг ~
Железо, Fe 1.008 мг 18 мг 5.6% 5.2% 1786 г
Йод, I 10.42 мкг 150 мкг 6.9% 6.4% 1440 г
Кобальт, Co 7.101 мкг 10 мкг 71% 66% 141 г
Литий, Li 0.112 мкг ~
Марганец, Mn 0.0586 мг 2 мг 2.9% 2.7% 3413 г
Медь, Cu 224.27 мкг 1000 мкг 22.4% 20.8% 446 г
Молибден, Mo 3.763 мкг 70 мкг 5.4% 5% 1860 г
Никель, Ni 1.836 мкг ~
Рубидий, Rb 61.9 мкг ~
Селен, Se 15.539 мкг 55 мкг 28.3% 26.3% 354 г
Стронций, Sr 2.35 мкг ~
Титан, Ti 8.05 мкг ~
Фтор, F 50.61 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7904 г
Хром, Cr 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 7.1% 1316 г
Цинк, Zn 0.5745 мг 12 мг 4.8% 4.5% 2089 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.326 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.354 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.527 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.264 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.601 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.857 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.591 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.359 г min 16.8 г 8.1% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.156 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.459 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.446 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с тыквой и грибами составляет 107,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».