Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с кабачками

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Кабачок (Тушение) 150 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 80 г
Лук репчатый (Тушение) 30 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.9 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2082 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 9.3% 1333 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 10.1% 1217 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.3% 5214 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.2% 2000 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 4.3% 2866 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.5 мкг 900 мкг 12.5% 15.5% 800 г
Ретинол 0.1 мг ~
альфа Каротин 0.157 мкг ~
бета Каротин 0.135 мг 5 мг 2.7% 3.3% 3704 г
бета Криптоксантин 0.327 мкг ~
Ликопин 0.262 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.942 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 14.1% 878 г
Витамин В4, холин 97.08 мг 500 мг 19.4% 24% 515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.602 мг 5 мг 12% 14.8% 831 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 5.9% 2105 г
Витамин В9, фолаты 5.465 мкг 400 мкг 1.4% 1.7% 7319 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 9.8% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 4.2 мг 90 мг 4.7% 5.8% 2143 г
Витамин D, кальциферол 0.8 мкг 10 мкг 8% 9.9% 1250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 2.3% 5338 г
гамма Токоферол 0.086 мг ~
Витамин Н, биотин 8.149 мкг 50 мкг 16.3% 20.1% 614 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 5.6% 2222 г
Витамин РР, НЭ 1.7186 мг 20 мг 8.6% 10.6% 1164 г
Ниацин 0.388 мг ~
Бетаин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.64 мг 2500 мг 9.1% 11.2% 1093 г
Кальций, Ca 57.74 мг 1000 мг 5.8% 7.2% 1732 г
Кремний, Si 12.086 мг 30 мг 40.3% 49.8% 248 г
Магний, Mg 13.02 мг 400 мг 3.3% 4.1% 3072 г
Натрий, Na 1074.93 мг 1300 мг 82.7% 102.2% 121 г
Сера, S 82.55 мг 1000 мг 8.3% 10.3% 1211 г
Фосфор, P 102.7 мг 800 мг 12.8% 15.8% 779 г
Хлор, Cl 1647.25 мг 2300 мг 71.6% 88.5% 140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.1 мкг ~
Бор, B 42.6 мкг ~
Ванадий, V 2.29 мкг ~
Железо, Fe 1.48 мг 18 мг 8.2% 10.1% 1216 г
Йод, I 7.48 мкг 150 мкг 5% 6.2% 2005 г
Кобальт, Co 6.226 мкг 10 мкг 62.3% 77% 161 г
Литий, Li 5.466 мкг ~
Марганец, Mn 0.2684 мг 2 мг 13.4% 16.6% 745 г
Медь, Cu 102.03 мкг 1000 мкг 10.2% 12.6% 980 г
Молибден, Mo 7.966 мкг 70 мкг 11.4% 14.1% 879 г
Никель, Ni 3.051 мкг ~
Олово, Sn 1.28 мкг ~
Рубидий, Rb 70.3 мкг ~
Селен, Se 11.726 мкг 55 мкг 21.3% 26.3% 469 г
Стронций, Sr 1.67 мкг ~
Фтор, F 31.58 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 12666 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 7.8% 1577 г
Цинк, Zn 0.6955 мг 12 мг 5.8% 7.2% 1725 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.327 г ~
Валин 0.311 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.441 г ~
Лизин 0.361 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.284 г ~
Треонин 0.246 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.449 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.291 г ~
Аспарагиновая кислота 0.507 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.731 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.702 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 206.81 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.204 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.346 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.812 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.35 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.901 г min 16.8 г 11.3% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.614 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.487 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.441 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачками составляет 80,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».