| Яйцо куриное (Запекание) | 1 С0 |
| Пшеничные отруби | 30 г |
| Кефир 1% жирности (Запекание) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.2 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 1 г |
| Смесь семян для салата | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1203 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 10.4% | 691 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 9.9% | 718 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.9% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 11.3 г | 20 г | 56.5% | 40.4% | 177 г |
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.9% | 3801 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.5 мкг | 900 мкг | 12.4% | 8.9% | 807 г |
| Ретинол | 0.119 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.611 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.264 мг | 1.5 мг | 17.6% | 12.6% | 568 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.318 мг | 1.8 мг | 17.7% | 12.6% | 566 г |
| Витамин В4, холин | 132.66 мг | 500 мг | 26.5% | 18.9% | 377 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.204 мг | 5 мг | 24.1% | 17.2% | 415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.384 мг | 2 мг | 19.2% | 13.7% | 521 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.468 мкг | 400 мкг | 6.1% | 4.4% | 1635 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.283 мкг | 3 мкг | 9.4% | 6.7% | 1060 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.967 мкг | 10 мкг | 9.7% | 6.9% | 1034 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.78 мг | 15 мг | 18.5% | 13.2% | 540 г |
| гамма Токоферол | 0.264 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.99 мкг | 50 мкг | 20% | 14.3% | 501 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2651 мг | 20 мг | 26.3% | 18.8% | 380 г |
| Ниацин | 2.667 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 502.93 мг | 2500 мг | 20.1% | 14.4% | 497 г |
| Кальций, Ca | 154.37 мг | 1000 мг | 15.4% | 11% | 648 г |
| Кремний, Si | 2.632 мг | 30 мг | 8.8% | 6.3% | 1140 г |
| Магний, Mg | 132.37 мг | 400 мг | 33.1% | 23.6% | 302 г |
| Натрий, Na | 141.02 мг | 1300 мг | 10.8% | 7.7% | 922 г |
| Сера, S | 131.5 мг | 1000 мг | 13.2% | 9.4% | 760 г |
| Фосфор, P | 421.8 мг | 800 мг | 52.7% | 37.6% | 190 г |
| Хлор, Cl | 192.4 мг | 2300 мг | 8.4% | 6% | 1195 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.006 мг | 18 мг | 27.8% | 19.9% | 360 г |
| Йод, I | 9.83 мкг | 150 мкг | 6.6% | 4.7% | 1526 г |
| Кобальт, Co | 5.024 мкг | 10 мкг | 50.2% | 35.9% | 199 г |
| Литий, Li | 1.019 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.8444 мг | 2 мг | 142.2% | 101.6% | 70 г |
| Медь, Cu | 328.19 мкг | 1000 мкг | 32.8% | 23.4% | 305 г |
| Молибден, Mo | 4.349 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4.4% | 1610 г |
| Никель, Ni | 2.513 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.956 мкг | 55 мкг | 61.7% | 44.1% | 162 г |
| Стронций, Sr | 4.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.71 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 13025 г |
| Хром, Cr | 2.43 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.5% | 2058 г |
| Цинк, Zn | 2.6141 мг | 12 мг | 21.8% | 15.6% | 459 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.897 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.455 г | ~ | |||
| Валин | 0.405 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.182 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.567 г | ~ | |||
| Лизин | 0.46 г | ~ | |||
| Метионин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.354 г | ~ | |||
| Треонин | 0.32 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.559 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.375 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.657 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.247 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.995 г | ~ | |||
| Пролин | 0.221 г | ~ | |||
| Серин | 0.482 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.624 г | от 0.9 до 3.7 г | 69.3% | 49.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.69 г | от 4.7 до 16.8 г | 36% | 25.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 250.4 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.595 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.146 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.968 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.845 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.09 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.478 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.634 г | min 16.8 г | 15.7% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.331 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.516 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.939 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.566 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.236 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность ПП хлеб из отрубей составляет 140 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».