Мой здоровый рацион

Рецепт Плов с курицей [2024]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов с курицей [2024]

Рис Круглозёрный [Макфа] 198 г
Куриная грудка (филе) 333 г
Приправа для Плова с Курицей [Maggi] 24 г
Вода 420 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей [2024]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.5 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1497 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 11.4% 784 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.4% 6222 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 6.6% 1360 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.8% 3118 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 29032 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.4% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин В4, холин 28.04 мг 500 мг 5.6% 5% 1783 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 9.1% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.277 мг 2 мг 13.9% 12.4% 722 г
Витамин В9, фолаты 3.074 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 13012 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 2.1% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7853 г
Витамин РР, НЭ 2.6264 мг 20 мг 13.1% 11.6% 761 г
Ниацин 3.723 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.73 мг 2500 мг 4% 3.6% 2507 г
Кальций, Ca 4.67 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 21413 г
Магний, Mg 29.8 мг 400 мг 7.5% 6.7% 1342 г
Натрий, Na 20.88 мг 1300 мг 1.6% 1.4% 6226 г
Сера, S 77.28 мг 1000 мг 7.7% 6.8% 1294 г
Фосфор, P 58.4 мг 800 мг 7.3% 6.5% 1370 г
Хлор, Cl 26.9 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8550 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.479 мг 18 мг 2.7% 2.4% 3758 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 7317 г
Кобальт, Co 3.074 мкг 10 мкг 30.7% 27.3% 325 г
Марганец, Mn 0.0075 мг 2 мг 0.4% 0.4% 26667 г
Медь, Cu 27.58 мкг 1000 мкг 2.8% 2.5% 3626 г
Молибден, Mo 4.446 мкг 70 мкг 6.4% 5.7% 1574 г
Селен, Se 7.787 мкг 55 мкг 14.2% 12.6% 706 г
Фтор, F 87.48 мкг 4000 мкг 2.2% 2% 4572 г
Хром, Cr 8.54 мкг 50 мкг 17.1% 15.2% 585 г
Цинк, Zn 0.444 мг 12 мг 3.7% 3.3% 2703 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.622 г ~
Валин 0.444 г ~
Гистидин* 0.451 г ~
Изолейцин 0.386 г ~
Лейцин 0.676 г ~
Лизин 0.902 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.297 г ~
Треонин 0.379 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.362 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.669 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.444 г ~
Аспарагиновая кислота 0.663 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.314 г ~
Глутаминовая кислота 0.967 г ~
Пролин 0.345 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.307 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.072 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.174 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.137 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.242 г min 16.8 г 1.4% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.198 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.075 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Плов с курицей [2024] составляет 112,5 кКал.

  • Порция = 244 гр (274.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».