| Цветная капуста (Запекание) | 500 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.8 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1493 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 15.6% | 567 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8.4% | 1057 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.9% | 1818 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.3 мкг | 900 мкг | 6.3% | 5.6% | 1599 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.5% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 7.8% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 97.32 мг | 500 мг | 19.5% | 17.3% | 514 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.177 мг | 5 мг | 23.5% | 20.8% | 425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.386 мг | 2 мг | 19.3% | 17.1% | 518 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.053 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.2% | 3979 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.233 мкг | 3 мкг | 7.8% | 6.9% | 1288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.15 мг | 90 мг | 15.7% | 13.9% | 636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.368 мкг | 10 мкг | 3.7% | 3.3% | 2717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.841 мг | 15 мг | 5.6% | 5% | 1784 г |
| Витамин Н, биотин | 4.37 мкг | 50 мкг | 8.7% | 7.7% | 1144 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 5.1% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1952 мг | 20 мг | 21% | 18.6% | 477 г |
| Ниацин | 4.668 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.36 мг | 2500 мг | 9.9% | 8.8% | 1015 г |
| Кальций, Ca | 45.2 мг | 1000 мг | 4.5% | 4% | 2212 г |
| Кремний, Si | 7.351 мг | 30 мг | 24.5% | 21.7% | 408 г |
| Магний, Mg | 47.53 мг | 400 мг | 11.9% | 10.5% | 842 г |
| Натрий, Na | 174.02 мг | 1300 мг | 13.4% | 11.9% | 747 г |
| Сера, S | 140.54 мг | 1000 мг | 14.1% | 12.5% | 712 г |
| Фосфор, P | 137.8 мг | 800 мг | 17.2% | 15.2% | 581 г |
| Хлор, Cl | 251.77 мг | 2300 мг | 10.9% | 9.7% | 914 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 174 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.617 мг | 18 мг | 9% | 8% | 1113 г |
| Йод, I | 5.87 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.5% | 2555 г |
| Кобальт, Co | 6 мкг | 10 мкг | 60% | 53.2% | 167 г |
| Марганец, Mn | 0.0837 мг | 2 мг | 4.2% | 3.7% | 2389 г |
| Медь, Cu | 75.12 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 6.6% | 1331 г |
| Молибден, Mo | 8.768 мкг | 70 мкг | 12.5% | 11.1% | 798 г |
| Никель, Ni | 3.037 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.466 мкг | 55 мкг | 22.7% | 20.1% | 441 г |
| Стронций, Sr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.9 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.5% | 5979 г |
| Хром, Cr | 11.57 мкг | 50 мкг | 23.1% | 20.5% | 432 г |
| Цинк, Zn | 1.0169 мг | 12 мг | 8.5% | 7.5% | 1180 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.166 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.951 г | ~ | |||
| Валин | 0.707 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.64 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.604 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.062 г | ~ | |||
| Лизин | 1.321 г | ~ | |||
| Метионин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.51 г | ~ | |||
| Треонин | 0.597 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.583 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.7 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.073 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.481 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.571 г | ~ | |||
| Пролин | 0.516 г | ~ | |||
| Серин | 0.609 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.482 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.959 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.4% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.632 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.84 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.589 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.23 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.784 г | min 16.8 г | 10.6% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.18 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.935 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.801 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из цветной капусты с курогрудкй составляет 112,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».