Мой здоровый рацион

Рецепт Чесночные стрелки тушёные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чесночные стрелки тушёные

Подсолнечное масло 55 г
Лук репчатый 160 г
Чеснок, зелень 500 г
Сок томатный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чесночные стрелки тушёные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.3 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1209 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.9% 1226 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 12.4% 577 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.4% 3042 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.7% 1250 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.2% 3323 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 13.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2077.6 мкг 900 мкг 230.8% 165.7% 43 г
бета Каротин 2.121 мг 5 мг 42.4% 30.4% 236 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 4.2% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.2% 2250 г
Витамин В4, холин 13.68 мг 500 мг 2.7% 1.9% 3655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.634 мг 5 мг 12.7% 9.1% 789 г
Витамин В6, пиридоксин 1.235 мг 2 мг 61.8% 44.4% 162 г
Витамин В9, фолаты 44.034 мкг 400 мкг 11% 7.9% 908 г
Витамин C, аскорбиновая 13.1 мг 90 мг 14.6% 10.5% 687 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.383 мг 15 мг 29.2% 21% 342 г
Витамин Н, биотин 0.248 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20161 г
Витамин К, филлохинон 186.8 мкг 120 мкг 155.7% 111.8% 64 г
Витамин РР, НЭ 1.2414 мг 20 мг 6.2% 4.5% 1611 г
Ниацин 0.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.79 мг 2500 мг 12.6% 9% 797 г
Кальций, Ca 61.48 мг 1000 мг 6.1% 4.4% 1627 г
Кремний, Si 12.586 мг 30 мг 42% 30.2% 238 г
Магний, Mg 31.79 мг 400 мг 7.9% 5.7% 1258 г
Натрий, Na 70.59 мг 1300 мг 5.4% 3.9% 1842 г
Сера, S 148.97 мг 1000 мг 14.9% 10.7% 671 г
Фосфор, P 107.9 мг 800 мг 13.5% 9.7% 741 г
Хлор, Cl 128.97 мг 2300 мг 5.6% 4% 1783 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.8 мкг ~
Бор, B 296.6 мкг ~
Ванадий, V 26.03 мкг ~
Железо, Fe 1.634 мг 18 мг 9.1% 6.5% 1102 г
Йод, I 13.33 мкг 150 мкг 8.9% 6.4% 1125 г
Кобальт, Co 10.086 мкг 10 мкг 100.9% 72.4% 99 г
Литий, Li 7.069 мкг ~
Марганец, Mn 1.5979 мг 2 мг 79.9% 57.4% 125 г
Медь, Cu 528.62 мкг 1000 мкг 52.9% 38% 189 г
Молибден, Mo 64.138 мкг 70 мкг 91.6% 65.8% 109 г
Никель, Ni 13.328 мкг ~
Рубидий, Rb 240.7 мкг ~
Селен, Se 16.655 мкг 55 мкг 30.3% 21.8% 330 г
Стронций, Sr 52.59 мкг ~
Фтор, F 35.1 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11396 г
Хром, Cr 45.29 мкг 50 мкг 90.6% 65% 110 г
Цинк, Zn 1.9802 мг 12 мг 16.5% 11.8% 606 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.769 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.107 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 5.714 г от 4.7 до 16.8 г 100% 71.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 18.966 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.588 г ~
18:0 Стеариновая 0.389 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.257 г min 16.8 г 13.4% 9.6%
18:1 Олеиновая (ud) 2.247 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.164 г от 11.2 до 20.6 г 55% 39.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.671 г ~

Энергетическая ценность Чесночные стрелки тушёные составляет 139,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (139.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».