| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 250 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.5 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2879 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 5.5% | 3167 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 9.4% | 1806 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 4.1% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 8.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 23.9% | 714 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.2 мкг | 900 мкг | 10.5% | 17.9% | 955 г |
| бета Каротин | 0.594 мг | 5 мг | 11.9% | 20.3% | 842 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4.4% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 11.8% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 13.93 мг | 500 мг | 2.8% | 4.8% | 3589 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 12% | 1420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 6.5% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.247 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.1% | 5520 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 1.2% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.06 мг | 90 мг | 21.2% | 36.2% | 472 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.336 мг | 15 мг | 8.9% | 15.2% | 1123 г |
| Витамин Н, биотин | 3.234 мкг | 50 мкг | 6.5% | 11.1% | 1546 г |
| Витамин К, филлохинон | 63 мкг | 120 мкг | 52.5% | 89.7% | 190 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6849 мг | 20 мг | 8.4% | 14.4% | 1187 г |
| Ниацин | 1.669 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.7 мг | 2500 мг | 14.8% | 25.3% | 676 г |
| Кальций, Ca | 47.12 мг | 1000 мг | 4.7% | 8% | 2122 г |
| Кремний, Si | 45.88 мг | 30 мг | 152.9% | 261.4% | 65 г |
| Магний, Mg | 18.96 мг | 400 мг | 4.7% | 8% | 2110 г |
| Натрий, Na | 49.83 мг | 1300 мг | 3.8% | 6.5% | 2609 г |
| Сера, S | 39.91 мг | 1000 мг | 4% | 6.8% | 2506 г |
| Фосфор, P | 59.6 мг | 800 мг | 7.5% | 12.8% | 1342 г |
| Хлор, Cl | 99.71 мг | 2300 мг | 4.3% | 7.4% | 2307 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 601 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 197.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.696 мг | 18 мг | 3.9% | 6.7% | 2586 г |
| Йод, I | 5.5 мкг | 150 мкг | 3.7% | 6.3% | 2727 г |
| Кобальт, Co | 6.666 мкг | 10 мкг | 66.7% | 114% | 150 г |
| Литий, Li | 2.768 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2041 мг | 2 мг | 10.2% | 17.4% | 980 г |
| Медь, Cu | 192.75 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 33% | 519 г |
| Молибден, Mo | 10.234 мкг | 70 мкг | 14.6% | 25% | 684 г |
| Никель, Ni | 13.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.19 мкг | 55 мкг | 11.3% | 19.3% | 889 г |
| Стронций, Sr | 3.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.2 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 23256 г |
| Хром, Cr | 7.19 мкг | 50 мкг | 14.4% | 24.6% | 695 г |
| Цинк, Zn | 0.5068 мг | 12 мг | 4.2% | 7.2% | 2368 г |
| Цирконий, Zr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.373 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.875 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.069 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.7% | 13.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.756 г | от 4.7 до 16.8 г | 37.4% | 63.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.279 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.37 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.679 г | min 16.8 г | 4% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.655 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.872 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 28.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.744 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка с грибами составляет 58,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».