| Печень куриная | 500 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 50 г |
| Манная крупа | 30 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Морковь | 75 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Сыр Творожный Сливочный [Bonfrais] | 100 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 30 г |
| Укроп | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.8 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1139 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 11.5% | 589 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 10.5% | 644 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.4% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3166 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6535.3 мкг | 900 мкг | 726.1% | 491.3% | 14 г |
| Ретинол | 6.364 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.097 мг | 5 мг | 21.9% | 14.8% | 456 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.285 мг | 1.5 мг | 19% | 12.9% | 526 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.156 мг | 1.8 мг | 64.2% | 43.4% | 156 г |
| Витамин В4, холин | 119.31 мг | 500 мг | 23.9% | 16.2% | 419 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.45 мг | 5 мг | 69% | 46.7% | 145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.515 мг | 2 мг | 25.8% | 17.5% | 388 г |
| Витамин В9, фолаты | 130.323 мкг | 400 мкг | 32.6% | 22.1% | 307 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.834 мкг | 3 мкг | 294.5% | 199.3% | 34 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.09 мг | 90 мг | 17.9% | 12.1% | 559 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.12 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.78 мг | 15 мг | 5.2% | 3.5% | 1923 г |
| Витамин Н, биотин | 1.465 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2% | 3413 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.9% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5886 мг | 20 мг | 37.9% | 25.6% | 264 г |
| Ниацин | 5.452 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.9 мг | 2500 мг | 8.5% | 5.8% | 1180 г |
| Кальций, Ca | 29.84 мг | 1000 мг | 3% | 2% | 3351 г |
| Кремний, Si | 2.597 мг | 30 мг | 8.7% | 5.9% | 1155 г |
| Магний, Mg | 20.33 мг | 400 мг | 5.1% | 3.5% | 1968 г |
| Натрий, Na | 61.75 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.2% | 2105 г |
| Сера, S | 128.3 мг | 1000 мг | 12.8% | 8.7% | 779 г |
| Фосфор, P | 172.8 мг | 800 мг | 21.6% | 14.6% | 463 г |
| Хлор, Cl | 25.16 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 9141 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.585 мг | 18 мг | 53.3% | 36.1% | 188 г |
| Йод, I | 2.49 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.2% | 6024 г |
| Кобальт, Co | 9.945 мкг | 10 мкг | 99.5% | 67.3% | 101 г |
| Литий, Li | 0.508 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2384 мг | 2 мг | 11.9% | 8.1% | 839 г |
| Медь, Cu | 227.28 мкг | 1000 мкг | 22.7% | 15.4% | 440 г |
| Молибден, Mo | 33.403 мкг | 70 мкг | 47.7% | 32.3% | 210 г |
| Никель, Ni | 1.17 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.688 мкг | 55 мкг | 55.8% | 37.8% | 179 г |
| Стронций, Sr | 3.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.35 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32389 г |
| Хром, Cr | 5.89 мкг | 50 мкг | 11.8% | 8% | 849 г |
| Цинк, Zn | 3.717 мг | 12 мг | 31% | 21% | 323 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.607 г | ~ | |||
| Валин | 0.728 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.249 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.549 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.63 г | ~ | |||
| Метионин | 0.251 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.403 г | ~ | |||
| Треонин | 0.429 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.576 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.968 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.824 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.083 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.606 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.702 г | ~ | |||
| Пролин | 0.593 г | ~ | |||
| Серин | 0.33 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.392 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.756 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.1% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 216.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.116 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.427 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.863 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.348 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.653 г | min 16.8 г | 15.8% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.405 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.737 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.619 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный торт составляет 147,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».