| Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, сырая | 300 г |
| Картофель | 500 г |
| Яйцо куриное | 3 С1 |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Томатная паста. Консервы | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 50 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1386 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 9.3% | 884 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 8.4% | 982 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 3.2% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 9.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.4 мкг | 900 мкг | 4.9% | 4% | 2027 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 1.1% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.209 мг | 1.5 мг | 13.9% | 11.4% | 718 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 9.7% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 58.96 мг | 500 мг | 11.8% | 9.7% | 848 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.56 мг | 5 мг | 11.2% | 9.2% | 893 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.322 мг | 2 мг | 16.1% | 13.3% | 621 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.146 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6508 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.255 мкг | 3 мкг | 8.5% | 7% | 1176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.68 мг | 90 мг | 11.9% | 9.8% | 843 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.291 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.4% | 3436 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.497 мг | 15 мг | 10% | 8.2% | 1002 г |
| Витамин Н, биотин | 3.022 мкг | 50 мкг | 6% | 4.9% | 1655 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2687 мг | 20 мг | 16.3% | 13.4% | 612 г |
| Ниацин | 0.663 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.659 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 404.89 мг | 2500 мг | 16.2% | 13.3% | 617 г |
| Кальций, Ca | 21.31 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4693 г |
| Кремний, Si | 22.278 мг | 30 мг | 74.3% | 61.2% | 135 г |
| Магний, Mg | 20.32 мг | 400 мг | 5.1% | 4.2% | 1969 г |
| Натрий, Na | 41.92 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.6% | 3101 г |
| Сера, S | 101.12 мг | 1000 мг | 10.1% | 8.3% | 989 г |
| Фосфор, P | 114.9 мг | 800 мг | 14.4% | 11.9% | 696 г |
| Хлор, Cl | 58.15 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.1% | 3955 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 406.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.063 мг | 18 мг | 5.9% | 4.9% | 1693 г |
| Йод, I | 5.66 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.1% | 2650 г |
| Кобальт, Co | 4.535 мкг | 10 мкг | 45.4% | 37.4% | 221 г |
| Литий, Li | 33.802 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1014 мг | 2 мг | 5.1% | 4.2% | 1972 г |
| Медь, Cu | 105.64 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 8.7% | 947 г |
| Молибден, Mo | 5.312 мкг | 70 мкг | 7.6% | 6.3% | 1318 г |
| Никель, Ni | 2.392 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 250.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.014 мкг | 55 мкг | 20% | 16.5% | 499 г |
| Стронций, Sr | 4.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.33 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17145 г |
| Хром, Cr | 5.14 мкг | 50 мкг | 10.3% | 8.5% | 973 г |
| Цинк, Zn | 1.2443 мг | 12 мг | 10.4% | 8.6% | 964 г |
| Цирконий, Zr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.618 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.335 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.526 г | ~ | |||
| Валин | 0.445 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.291 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.671 г | ~ | |||
| Лизин | 0.688 г | ~ | |||
| Метионин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Треонин | 0.376 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.368 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.558 г | ~ | |||
| Аланин | 0.466 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.809 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.36 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.326 г | ~ | |||
| Серин | 0.419 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.196 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.7% | 38.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.97 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.164 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.688 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.342 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.915 г | min 16.8 г | 11.4% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.726 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.406 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.283 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.4% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.076 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.111 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность МяснаяЗапеканка составляет 121,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».