| Редис | 53 г |
| Помидор (томат), парниковый | 49 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 18 г |
| Сельдерей | 31 г |
| Спаржевая фасоль вигна, зрелые семена, вареная, без соли | 39 г |
| Огурец парниковый | 43 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 51 г |
| Перец сладкий красный | 41 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.8 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5468 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 9.1% | 3619 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 7.1% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 26% | 1250 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 13% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.9 мкг | 900 мкг | 14.2% | 46.1% | 704 г |
| альфа Каротин | 0.222 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.777 мг | 5 мг | 15.5% | 50.3% | 644 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15.342 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 14% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 11% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 3.51 мг | 500 мг | 0.7% | 2.3% | 14245 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 17.2% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 21.4% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.923 мкг | 400 мкг | 9% | 29.2% | 1113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 58.01 мг | 90 мг | 64.5% | 209.4% | 155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.172 мг | 15 мг | 1.1% | 3.6% | 8721 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.181 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.3% | 27624 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 22.4% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5082 мг | 20 мг | 2.5% | 8.1% | 3935 г |
| Ниацин | 0.282 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.34 мг | 2500 мг | 10.5% | 34.1% | 953 г |
| Кальций, Ca | 31.26 мг | 1000 мг | 3.1% | 10.1% | 3199 г |
| Кремний, Si | 17.329 мг | 30 мг | 57.8% | 187.7% | 173 г |
| Магний, Mg | 25.7 мг | 400 мг | 6.4% | 20.8% | 1556 г |
| Натрий, Na | 29.54 мг | 1300 мг | 2.3% | 7.5% | 4401 г |
| Сера, S | 20.81 мг | 1000 мг | 2.1% | 6.8% | 4805 г |
| Фосфор, P | 59 мг | 800 мг | 7.4% | 24% | 1356 г |
| Хлор, Cl | 24.03 мг | 2300 мг | 1% | 3.2% | 9571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.982 мг | 18 мг | 5.5% | 17.9% | 1833 г |
| Йод, I | 2.71 мкг | 150 мкг | 1.8% | 5.8% | 5535 г |
| Кобальт, Co | 1.987 мкг | 10 мкг | 19.9% | 64.6% | 503 г |
| Литий, Li | 19.881 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1873 мг | 2 мг | 9.4% | 30.5% | 1068 г |
| Медь, Cu | 97.87 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 31.8% | 1022 г |
| Молибден, Mo | 4.78 мкг | 70 мкг | 6.8% | 22.1% | 1464 г |
| Никель, Ni | 6.211 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.061 мкг | 55 мкг | 1.9% | 6.2% | 5184 г |
| Стронций, Sr | 6.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.34 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 42827 г |
| Хром, Cr | 3.73 мкг | 50 мкг | 7.5% | 24.4% | 1340 г |
| Цинк, Zn | 0.3578 мг | 12 мг | 3% | 9.7% | 3354 г |
| Цирконий, Zr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 16.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.051 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.554 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.045 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат28 составляет 30,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».