| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 327 г |
| Сметана 30% жирности (Запекание) | 100 г |
| Чеснок (Тушение) | 6 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.7 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1319 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 15.4% | 507 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 9.8% | 800 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.2 мкг | 900 мкг | 5.9% | 4.6% | 1692 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.3% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.7% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 74.59 мг | 500 мг | 14.9% | 11.7% | 670 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.958 мг | 5 мг | 19.2% | 15% | 522 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.467 мг | 2 мг | 23.4% | 18.3% | 428 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.422 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 7377 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.198 мкг | 3 мкг | 6.6% | 5.2% | 1515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.463 мг | 15 мг | 3.1% | 2.4% | 3240 г |
| Витамин Н, биотин | 0.697 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.1% | 7174 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7889 мг | 20 мг | 23.9% | 18.7% | 418 г |
| Ниацин | 6.645 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.1 мг | 2500 мг | 8.2% | 6.4% | 1225 г |
| Кальций, Ca | 23.39 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.8% | 4275 г |
| Кремний, Si | 0.028 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 107143 г |
| Магний, Mg | 55.75 мг | 400 мг | 13.9% | 10.9% | 717 г |
| Натрий, Na | 42.32 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.6% | 3072 г |
| Сера, S | 143.47 мг | 1000 мг | 14.3% | 11.2% | 697 г |
| Фосфор, P | 113.7 мг | 800 мг | 14.2% | 11.1% | 704 г |
| Хлор, Cl | 58.38 мг | 2300 мг | 2.5% | 2% | 3940 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.953 мг | 18 мг | 5.3% | 4.2% | 1889 г |
| Йод, I | 2.85 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.5% | 5263 г |
| Кобальт, Co | 5.792 мкг | 10 мкг | 57.9% | 45.3% | 173 г |
| Литий, Li | 0.033 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0221 мг | 2 мг | 1.1% | 0.9% | 9050 г |
| Медь, Cu | 56.52 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 4.5% | 1769 г |
| Молибден, Mo | 8.452 мкг | 70 мкг | 12.1% | 9.5% | 828 г |
| Никель, Ni | 0.185 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.864 мкг | 55 мкг | 19.8% | 15.5% | 506 г |
| Фтор, F | 112.69 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.2% | 3550 г |
| Хром, Cr | 15.76 мкг | 50 мкг | 31.5% | 24.7% | 317 г |
| Цинк, Zn | 0.8868 мг | 12 мг | 7.4% | 5.8% | 1353 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.289 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.216 г | ~ | |||
| Валин | 0.888 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.882 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.773 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.348 г | ~ | |||
| Лизин | 1.775 г | ~ | |||
| Метионин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.59 г | ~ | |||
| Треонин | 0.752 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.72 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.337 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аланин | 0.872 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.311 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.615 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.969 г | ~ | |||
| Пролин | 0.715 г | ~ | |||
| Серин | 0.692 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.617 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.352 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.5% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.778 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.208 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.123 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.063 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.123 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.133 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.936 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.417 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.694 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.197 г | min 16.8 г | 13.1% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.798 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.406 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.116 г | ~ |
Энергетическая ценность 24,05,28 Куриная грудка со сметаной составляет 127,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».