Мой здоровый рацион

Рецепт Трюфели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Трюфели

Шоколад горький 200 г
сливки 33% 120 г
Цукаты Апельсин [ВкусВилл] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Трюфели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 445.2 ккал 1684 ккал 26.4% 5.9% 378 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 1.3% 1767 г
Жиры 32 г 56 г 57.1% 12.8% 175 г
Углеводы 34.6 г 219 г 15.8% 3.5% 633 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 4.8% 465 г
Вода 23.7 г 2273 г 1% 0.2% 9591 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.2% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 0.5% 4390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 0.7% 3233 г
Витамин РР, НЭ 1.2174 мг 20 мг 6.1% 1.4% 1643 г
Ниацин 0.522 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.43 мг 2500 мг 8.4% 1.9% 1188 г
Кальций, Ca 26.09 мг 1000 мг 2.6% 0.6% 3833 г
Магний, Mg 77.1 мг 400 мг 19.3% 4.3% 519 г
Натрий, Na 4.64 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 28017 г
Фосфор, P 98.6 мг 800 мг 12.3% 2.8% 811 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.246 мг 18 мг 18% 4% 555 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.246 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.7 г ~
Насыщенные жирные кислоты 12.058 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Трюфели составляет 445,2 кКал.

  • Порция = 20 гр (89 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».