| Куриная грудка (филе) | 600 г |
| Кабачок (Мытьё, нарезка) | 500 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 18 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 40 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.5 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1134 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 10.3% | 655 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 11.6% | 577 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.4% | 1538 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.4 мкг | 900 мкг | 19.9% | 13.4% | 502 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.04 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.831 мг | 5 мг | 16.6% | 11.2% | 602 г |
| бета Криптоксантин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.067 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.513 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.2% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 6% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 49 мг | 500 мг | 9.8% | 6.6% | 1020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.138 мг | 5 мг | 22.8% | 15.4% | 439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.405 мг | 2 мг | 20.3% | 13.7% | 494 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.053 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.9% | 2346 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.171 мкг | 3 мкг | 5.7% | 3.8% | 1754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.95 мг | 90 мг | 7.7% | 5.2% | 1295 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.068 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.88 мг | 15 мг | 12.5% | 8.4% | 798 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.063 мкг | 50 мкг | 8.1% | 5.5% | 1231 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7611 мг | 20 мг | 23.8% | 16% | 420 г |
| Ниацин | 5.619 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.98 мг | 2500 мг | 14.1% | 9.5% | 708 г |
| Кальций, Ca | 49.16 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.3% | 2034 г |
| Кремний, Si | 12.6 мг | 30 мг | 42% | 28.3% | 238 г |
| Магний, Mg | 46.77 мг | 400 мг | 11.7% | 7.9% | 855 г |
| Натрий, Na | 524.45 мг | 1300 мг | 40.3% | 27.1% | 248 г |
| Сера, S | 111.19 мг | 1000 мг | 11.1% | 7.5% | 899 г |
| Фосфор, P | 132.2 мг | 800 мг | 16.5% | 11.1% | 605 г |
| Хлор, Cl | 810.72 мг | 2300 мг | 35.2% | 23.7% | 284 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.987 мг | 18 мг | 5.5% | 3.7% | 1824 г |
| Йод, I | 7.74 мкг | 150 мкг | 5.2% | 3.5% | 1938 г |
| Кобальт, Co | 7.653 мкг | 10 мкг | 76.5% | 51.5% | 131 г |
| Литий, Li | 0.56 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1528 мг | 2 мг | 7.6% | 5.1% | 1309 г |
| Медь, Cu | 172.2 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 11.6% | 581 г |
| Молибден, Mo | 9.187 мкг | 70 мкг | 13.1% | 8.8% | 762 г |
| Никель, Ni | 0.967 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.879 мкг | 55 мкг | 27.1% | 18.2% | 370 г |
| Стронций, Sr | 6.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.34 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6122 г |
| Хром, Cr | 13.5 мкг | 50 мкг | 27% | 18.2% | 370 г |
| Цинк, Zn | 0.8785 мг | 12 мг | 7.3% | 4.9% | 1366 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.768 г | ~ | |||
| Валин | 0.561 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.561 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.853 г | ~ | |||
| Лизин | 1.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.351 г | ~ | |||
| Треонин | 0.473 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.454 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.792 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.44 г | ~ | |||
| Аланин | 0.543 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.841 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.384 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.273 г | ~ | |||
| Пролин | 0.474 г | ~ | |||
| Серин | 0.483 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.391 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.067 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.4% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.394 г | от 4.7 до 16.8 г | 50.9% | 34.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.333 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.723 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.534 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.251 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.724 г | min 16.8 г | 16.2% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.206 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.596 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.2% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.188 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе в сливках с овощами, Света составляет 148,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».