| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 104 г |
| Морковь (Жарка) | 110 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Вода | 450 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.7 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2970 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 16.9% | 1041 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 6.9% | 2545 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 1.4% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.2% | 2857 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 255.5 мкг | 900 мкг | 28.4% | 50.1% | 352 г |
| бета Каротин | 1.527 мг | 5 мг | 30.5% | 53.8% | 327 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2.8% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 12.42 мг | 500 мг | 2.5% | 4.4% | 4026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 15.5% | 1134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 17.8% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.031 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.9% | 19695 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 3.7% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 1.4% | 12162 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.986 мг | 15 мг | 6.6% | 11.6% | 1521 г |
| Витамин Н, биотин | 0.197 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 25381 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 2.3% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2493 мг | 20 мг | 11.2% | 19.8% | 889 г |
| Ниацин | 3.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.12 мг | 2500 мг | 4.8% | 8.5% | 2099 г |
| Кальций, Ca | 13.73 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.5% | 7283 г |
| Кремний, Si | 3.692 мг | 30 мг | 12.3% | 21.7% | 813 г |
| Магний, Mg | 28.98 мг | 400 мг | 7.2% | 12.7% | 1380 г |
| Натрий, Na | 267.17 мг | 1300 мг | 20.6% | 36.3% | 487 г |
| Сера, S | 77.33 мг | 1000 мг | 7.7% | 13.6% | 1293 г |
| Фосфор, P | 56.7 мг | 800 мг | 7.1% | 12.5% | 1411 г |
| Хлор, Cl | 414.27 мг | 2300 мг | 18% | 31.7% | 555 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.595 мг | 18 мг | 3.3% | 5.8% | 3025 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 1.8% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 3.43 мкг | 10 мкг | 34.3% | 60.5% | 292 г |
| Литий, Li | 0.806 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0497 мг | 2 мг | 2.5% | 4.4% | 4024 г |
| Медь, Cu | 46.54 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 8.3% | 2149 г |
| Молибден, Mo | 7.005 мкг | 70 мкг | 10% | 17.6% | 999 г |
| Никель, Ni | 1.006 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.493 мкг | 55 мкг | 10% | 17.6% | 1001 г |
| Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 99.06 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 4.4% | 4038 г |
| Хром, Cr | 6.64 мкг | 50 мкг | 13.3% | 23.5% | 753 г |
| Цинк, Zn | 0.5379 мг | 12 мг | 4.5% | 7.9% | 2231 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.612 г | ~ | |||
| Валин | 0.427 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.428 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.373 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.649 г | ~ | |||
| Лизин | 0.862 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Треонин | 0.367 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.646 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аланин | 0.432 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.652 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.305 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.972 г | ~ | |||
| Пролин | 0.333 г | ~ | |||
| Серин | 0.333 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.194 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.4% | 44.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.856 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.294 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.552 г | min 16.8 г | 3.3% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.643 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.282 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 20.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.214 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из булгура 28 мая составляет 56,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».