Мой здоровый рацион

Рецепт Яйцо вареное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйцо вареное

Яйцо куриное вареное вкрутую 120 С0
салат щетка 150 г
Кофе растворимый, обычный, порошок, с половинным содерж. кофеина 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо вареное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.2 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1026 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 10.2% 598 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 11.9% 509 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1% 5919 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 1.9% 3206 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 254.7 мкг 900 мкг 28.3% 17.2% 353 г
Ретинол 0.238 мг ~
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 1.3% 4854 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.422 мг 1.8 мг 23.4% 14.3% 427 г
Витамин В4, холин 242.72 мг 500 мг 48.5% 29.5% 206 г
Витамин В5, пантотеновая 1.243 мг 5 мг 24.9% 15.2% 402 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 4.1% 1471 г
Витамин В9, фолаты 6.853 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5837 г
Витамин В12, кобаламин 0.494 мкг 3 мкг 16.5% 10% 607 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.4% 17647 г
Витамин D, кальциферол 2.091 мкг 10 мкг 20.9% 12.7% 478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.59 мг 15 мг 3.9% 2.4% 2542 г
Витамин Н, биотин 19.207 мкг 50 мкг 38.4% 23.4% 260 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.3048 мг 20 мг 16.5% 10% 605 г
Ниацин 0.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.77 мг 2500 мг 11.1% 6.8% 903 г
Кальций, Ca 58.59 мг 1000 мг 5.9% 3.6% 1707 г
Магний, Mg 24.64 мг 400 мг 6.2% 3.8% 1623 г
Натрий, Na 129.23 мг 1300 мг 9.9% 6% 1006 г
Сера, S 173.5 мг 1000 мг 17.4% 10.6% 576 г
Фосфор, P 195.2 мг 800 мг 24.4% 14.9% 410 г
Хлор, Cl 149.11 мг 2300 мг 6.5% 4% 1542 г
Микроэлементы
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 0.64 мкг ~
Железо, Fe 2.565 мг 18 мг 14.3% 8.7% 702 г
Йод, I 19.09 мкг 150 мкг 12.7% 7.7% 786 г
Кобальт, Co 9.56 мкг 10 мкг 95.6% 58.2% 105 г
Марганец, Mn 0.1 мг 2 мг 5% 3% 2000 г
Медь, Cu 86.15 мкг 1000 мкг 8.6% 5.2% 1161 г
Молибден, Mo 5.912 мкг 70 мкг 8.4% 5.1% 1184 г
Селен, Se 30.634 мкг 55 мкг 55.7% 33.9% 180 г
Фтор, F 52.73 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7586 г
Хром, Cr 3.94 мкг 50 мкг 7.9% 4.8% 1269 г
Цинк, Zn 1.0775 мг 12 мг 9% 5.5% 1114 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.265 г от 4.7 до 16.8 г 26.9% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 541.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.831 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.839 г min 16.8 г 22.9% 13.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.339 г от 11.2 до 20.6 г 12% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
Прочие вещества
Кофеин 61.608 мг ~

Энергетическая ценность Яйцо вареное составляет 164,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».