| Кефир 2,5% жирности | 160 г |
| Яичный желток куриный (Варка) | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 12 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 60 г |
| Огурец грунтовый | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.4 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2233 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 6.5% | 2054 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 10.6% | 1244 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.9% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.3% | 2500 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.5 мкг | 900 мкг | 13.2% | 17.5% | 759 г |
| Ретинол | 0.099 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 3.1% | 4310 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.8% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 10.1% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 104.48 мг | 500 мг | 20.9% | 27.7% | 479 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.637 мг | 5 мг | 12.7% | 16.8% | 785 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 6.8% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.497 мкг | 400 мкг | 5.9% | 7.8% | 1702 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.391 мкг | 3 мкг | 13% | 17.2% | 767 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.66 мг | 90 мг | 5.2% | 6.9% | 1931 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.781 мкг | 10 мкг | 7.8% | 10.3% | 1280 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.272 мг | 15 мг | 1.8% | 2.4% | 5515 г |
| Витамин Н, биотин | 7.577 мкг | 50 мкг | 15.2% | 20.2% | 660 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 9.8% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9801 мг | 20 мг | 4.9% | 6.5% | 2041 г |
| Ниацин | 0.141 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.08 мг | 2500 мг | 7.5% | 9.9% | 1336 г |
| Кальций, Ca | 93.05 мг | 1000 мг | 9.3% | 12.3% | 1075 г |
| Кремний, Si | 7.219 мг | 30 мг | 24.1% | 32% | 416 г |
| Магний, Mg | 16.64 мг | 400 мг | 4.2% | 5.6% | 2404 г |
| Натрий, Na | 42.75 мг | 1300 мг | 3.3% | 4.4% | 3041 г |
| Сера, S | 37.4 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.9% | 2674 г |
| Фосфор, P | 118.3 мг | 800 мг | 14.8% | 19.6% | 676 г |
| Хлор, Cl | 78.4 мг | 2300 мг | 3.4% | 4.5% | 2934 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.175 мг | 18 мг | 6.5% | 8.6% | 1532 г |
| Йод, I | 8.5 мкг | 150 мкг | 5.7% | 7.6% | 1765 г |
| Кобальт, Co | 3.225 мкг | 10 мкг | 32.3% | 42.8% | 310 г |
| Литий, Li | 0.238 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1067 мг | 2 мг | 5.3% | 7% | 1874 г |
| Медь, Cu | 50.71 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 6.8% | 1972 г |
| Молибден, Mo | 4.768 мкг | 70 мкг | 6.8% | 9% | 1468 г |
| Никель, Ni | 0.093 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.821 мкг | 55 мкг | 12.4% | 16.4% | 806 г |
| Стронций, Sr | 10 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.63 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 25592 г |
| Хром, Cr | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 7.2% | 1845 г |
| Цинк, Zn | 0.6308 мг | 12 мг | 5.3% | 7% | 1902 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лизин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.453 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.6% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 154.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.772 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.569 г | min 16.8 г | 9.3% | 12.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.481 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 5.7% |
Энергетическая ценность Свекольник на кефире составляет 75,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».