| Подсолнечное масло | 25 г |
| Кабачок (Жарка) | 620 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.3 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2362 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 1.3% | 10857 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 13.5% | 1037 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3.1% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.4% | 1667 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.9 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.7% | 18367 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.8% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.5% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.7% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 10.96 мг | 500 мг | 2.2% | 3.1% | 4562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 3.2% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 7% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.716 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.7% | 5184 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.02 мг | 90 мг | 10% | 14% | 998 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.337 мг | 15 мг | 15.6% | 21.9% | 642 г |
| Витамин Н, биотин | 0.471 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.3% | 10616 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 6% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7189 мг | 20 мг | 3.6% | 5% | 2782 г |
| Ниацин | 0.616 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.29 мг | 2500 мг | 10.7% | 15% | 932 г |
| Кальций, Ca | 17.66 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.5% | 5663 г |
| Кремний, Si | 34.194 мг | 30 мг | 114% | 159.9% | 88 г |
| Магний, Mg | 10.48 мг | 400 мг | 2.6% | 3.6% | 3817 г |
| Натрий, Na | 2.3 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 56522 г |
| Фосфор, P | 13.3 мг | 800 мг | 1.7% | 2.4% | 6015 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.441 мг | 18 мг | 2.5% | 3.5% | 4082 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.212 мкг | 10 мкг | 12.1% | 17% | 825 г |
| Марганец, Mn | 0.1299 мг | 2 мг | 6.5% | 9.1% | 1540 г |
| Медь, Cu | 52.78 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 7.4% | 1895 г |
| Молибден, Mo | 2.963 мкг | 70 мкг | 4.2% | 5.9% | 2362 г |
| Никель, Ni | 1.254 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.22 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| Фтор, F | 5.02 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 79681 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.9% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.2868 мг | 12 мг | 2.4% | 3.4% | 4184 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.062 г | от 4.7 до 16.8 г | 65.1% | 91.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.101 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.686 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.313 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.202 г | min 16.8 г | 7.2% | 10.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.197 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.283 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.3% | 41.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Каб составляет 71,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».