Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из крабовых палочек (без риса). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из крабовых палочек (без риса)

Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 100 г
Кукуруза сахарная желтая, консервированная цельными зернами, содержимое без жидкости 100 г
Огурец парниковый 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабовых палочек (без риса)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.3 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1865 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 9.5% 1169 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.8% 1436 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 3.7% 3000 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.4% 2500 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.9% 2834 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.9 мкг 900 мкг 8.9% 9.9% 1126 г
Ретинол 0.076 мг ~
альфа Каротин 1.5 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.6% 19231 г
бета Криптоксантин 5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 173.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 11% 1006 г
Витамин В4, холин 84.96 мг 500 мг 17% 18.8% 589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 11% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 5.1% 2174 г
Витамин В9, фолаты 12.671 мкг 400 мкг 3.2% 3.5% 3157 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 11.1% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.85 мг 90 мг 2.1% 2.3% 4865 г
Витамин D, кальциферол 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 7.4% 1499 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 2% 5618 г
гамма Токоферол 0.103 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 6.301 мкг 50 мкг 12.6% 14% 794 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 3.2% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.1627 мг 20 мг 5.8% 6.4% 1720 г
Ниацин 0.098 мг ~
Бетаин 0.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.12 мг 2500 мг 5.5% 6.1% 1823 г
Кальций, Ca 24.07 мг 1000 мг 2.4% 2.7% 4155 г
Кремний, Si 10.6 мг 30 мг 35.3% 39.1% 283 г
Магний, Mg 20.44 мг 400 мг 5.1% 5.6% 1957 г
Натрий, Na 225.5 мг 1300 мг 17.3% 19.2% 576 г
Сера, S 79.41 мг 1000 мг 7.9% 8.7% 1259 г
Фосфор, P 146.2 мг 800 мг 18.3% 20.3% 547 г
Хлор, Cl 52.27 мг 2300 мг 2.3% 2.5% 4400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.023 мг 18 мг 5.7% 6.3% 1760 г
Йод, I 6.08 мкг 150 мкг 4.1% 4.5% 2467 г
Кобальт, Co 3.23 мкг 10 мкг 32.3% 35.8% 310 г
Марганец, Mn 0.0441 мг 2 мг 2.2% 2.4% 4535 г
Медь, Cu 49.6 мкг 1000 мкг 5% 5.5% 2016 г
Молибден, Mo 2.018 мкг 70 мкг 2.9% 3.2% 3469 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 15.391 мкг 55 мкг 28% 31% 357 г
Фтор, F 16.93 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23627 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 3.4% 3226 г
Цинк, Zn 0.5389 мг 12 мг 4.5% 5% 2227 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.91 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.079 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.473 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.55 г от 4.7 до 16.8 г 11.7% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.023 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.385 г min 16.8 г 8.2% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.12 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.03 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.59 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из крабовых палочек (без риса) составляет 90,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».