| Печень куриная | 250 г |
| Перец сладкий красный | 57 г |
| Манка Пшеничная Цельнозерновая [Житница Здоровья] | 40 г |
| Сметана 20% жирности | 50 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
| Клетчатка Ржаная с Ягодами [Сибирская Клетчатка] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.3 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1292 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 13% | 589 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 7.8% | 982 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.3% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6588.4 мкг | 900 мкг | 732% | 561.8% | 14 г |
| Ретинол | 6.51 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.896 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.749 мг | 5 мг | 15% | 11.5% | 668 г |
| бета Криптоксантин | 21.861 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 93.615 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.293 мг | 1.5 мг | 19.5% | 15% | 512 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.176 мг | 1.8 мг | 65.3% | 50.1% | 153 г |
| Витамин В4, холин | 112.42 мг | 500 мг | 22.5% | 17.3% | 445 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.506 мг | 5 мг | 70.1% | 53.8% | 143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.571 мг | 2 мг | 28.6% | 21.9% | 350 г |
| Витамин В9, фолаты | 139.489 мкг | 400 мкг | 34.9% | 26.8% | 287 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.021 мкг | 3 мкг | 300.7% | 230.8% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.33 мг | 90 мг | 52.6% | 40.4% | 190 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.775 мг | 15 мг | 5.2% | 4% | 1935 г |
| Витамин Н, биотин | 0.433 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11547 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.3 мкг | 120 мкг | 28.6% | 21.9% | 350 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.55 мг | 20 мг | 37.8% | 29% | 265 г |
| Ниацин | 5.545 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.68 мг | 2500 мг | 9.8% | 7.5% | 1022 г |
| Кальций, Ca | 25.66 мг | 1000 мг | 2.6% | 2% | 3897 г |
| Кремний, Si | 2.714 мг | 30 мг | 9% | 6.9% | 1105 г |
| Магний, Mg | 17.53 мг | 400 мг | 4.4% | 3.4% | 2282 г |
| Натрий, Na | 57.71 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.4% | 2253 г |
| Сера, S | 116.62 мг | 1000 мг | 11.7% | 9% | 857 г |
| Фосфор, P | 158.7 мг | 800 мг | 19.8% | 15.2% | 504 г |
| Хлор, Cl | 10.14 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 22682 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.757 мг | 18 мг | 54.2% | 41.6% | 184 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 8.519 мкг | 10 мкг | 85.2% | 65.4% | 117 г |
| Литий, Li | 10.734 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2382 мг | 2 мг | 11.9% | 9.1% | 840 г |
| Медь, Cu | 247.84 мкг | 1000 мкг | 24.8% | 19% | 403 г |
| Молибден, Mo | 32.543 мкг | 70 мкг | 46.5% | 35.7% | 215 г |
| Никель, Ni | 0.617 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.698 мкг | 55 мкг | 54% | 41.4% | 185 г |
| Стронций, Sr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.7 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 148148 г |
| Хром, Cr | 5.83 мкг | 50 мкг | 11.7% | 9% | 858 г |
| Цинк, Zn | 3.708 мг | 12 мг | 30.9% | 23.7% | 324 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.549 г | ~ | |||
| Валин | 0.688 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.229 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.514 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.588 г | ~ | |||
| Метионин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Треонин | 0.395 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.536 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.903 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.785 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.012 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.579 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.504 г | ~ | |||
| Пролин | 0.547 г | ~ | |||
| Серин | 0.265 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.366 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.471 г | от 4.7 до 16.8 г | 10% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 198.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.541 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.325 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.216 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.061 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.494 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.254 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.601 г | min 16.8 г | 9.5% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.863 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.489 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночники составляет 130,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».