| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо | 400 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 85 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Морковь | 100 г |
| Картофель | 760 г |
| Чеснок | 25 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.9 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1317 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 9.9% | 792 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.3% | 1806 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 5.3% | 1470 г |
| Углеводы (общие) | 16.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.4% | 1053 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198.3 мкг | 900 мкг | 22% | 17.2% | 454 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.176 мг | 5 мг | 23.5% | 18.4% | 425 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 41.121 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 7.3% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 6.2% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 30.87 мг | 500 мг | 6.2% | 4.8% | 1620 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 4.4% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.434 мг | 2 мг | 21.7% | 17% | 461 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.164 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2% | 3935 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.228 мкг | 3 мкг | 7.6% | 5.9% | 1316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.36 мг | 90 мг | 20.4% | 15.9% | 490 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.755 мг | 15 мг | 5% | 3.9% | 1987 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.295 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16949 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7189 мг | 20 мг | 18.6% | 14.5% | 538 г |
| Ниацин | 1.122 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.761 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 582.88 мг | 2500 мг | 23.3% | 18.2% | 429 г |
| Кальций, Ca | 23.8 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.9% | 4202 г |
| Кремний, Si | 39.321 мг | 30 мг | 131.1% | 102.5% | 76 г |
| Магний, Mg | 33.88 мг | 400 мг | 8.5% | 6.6% | 1181 г |
| Натрий, Na | 197.37 мг | 1300 мг | 15.2% | 11.9% | 659 г |
| Сера, S | 113.66 мг | 1000 мг | 11.4% | 8.9% | 880 г |
| Фосфор, P | 136.1 мг | 800 мг | 17% | 13.3% | 588 г |
| Хлор, Cl | 56.99 мг | 2300 мг | 2.5% | 2% | 4036 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 737.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 147.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 115.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.272 мг | 18 мг | 7.1% | 5.6% | 1415 г |
| Йод, I | 4.95 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.6% | 3030 г |
| Кобальт, Co | 5.36 мкг | 10 мкг | 53.6% | 41.9% | 187 г |
| Литий, Li | 57.626 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2459 мг | 2 мг | 12.3% | 9.6% | 813 г |
| Медь, Cu | 158.96 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 12.4% | 629 г |
| Молибден, Mo | 8.701 мкг | 70 мкг | 12.4% | 9.7% | 805 г |
| Никель, Ni | 6.103 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 459.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.231 мкг | 55 мкг | 16.8% | 13.1% | 596 г |
| Стронций, Sr | 7.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.02 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11758 г |
| Хром, Cr | 9.09 мкг | 50 мкг | 18.2% | 14.2% | 550 г |
| Цинк, Zn | 1.1068 мг | 12 мг | 9.2% | 7.2% | 1084 г |
| Цирконий, Zr | 2.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.299 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.594 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.631 г | ~ | |||
| Валин | 0.462 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.25 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.432 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.746 г | ~ | |||
| Лизин | 0.815 г | ~ | |||
| Метионин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.435 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.384 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.012 г | ~ | |||
| Аланин | 0.532 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.946 г | ~ | |||
| Глицин | 0.427 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.498 г | ~ | |||
| Пролин | 0.384 г | ~ | |||
| Серин | 0.418 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.354 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.086 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.6% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.143 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.3% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.43 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.628 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.426 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.969 г | min 16.8 г | 5.8% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.874 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.465 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.207 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.07 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.275 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с куриными бедрами составляет 127,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».