Картофель | 774 г |
Лук репчатый | 133 г |
Морковь | 189 г |
Укроп | 42 г |
Петрушка свежая | 32 г |
Лук зеленый (перо) | 41 г |
Щавель | 270 г |
Яйцо куриное вареное всмятку | 355 г |
курица | 350 г |
Вода | 3000 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 42.3 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3981 г |
Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 8.7% | 2714 г |
Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 7.1% | 3294 г |
Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 4.3% | 5475 г |
Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 7.1% | 3333 г |
Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 9.5% | 2528 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 149.2 мкг | 900 мкг | 16.6% | 39.2% | 603 г |
Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.767 мг | 5 мг | 15.3% | 36.2% | 652 г |
Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 7.3% | 3191 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 8.7% | 2687 г |
Витамин В4, холин | 27.97 мг | 500 мг | 5.6% | 13.2% | 1788 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 10.4% | 2252 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 13.5% | 1754 г |
Витамин В9, фолаты | 5.018 мкг | 400 мкг | 1.3% | 3.1% | 7971 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 5.9% | 4054 г |
Витамин C, аскорбиновая | 9.06 мг | 90 мг | 10.1% | 23.9% | 993 г |
Витамин D, кальциферол | 0.175 мкг | 10 мкг | 1.8% | 4.3% | 5714 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.291 мг | 15 мг | 1.9% | 4.5% | 5155 г |
Витамин Н, биотин | 2.386 мкг | 50 мкг | 4.8% | 11.3% | 2096 г |
Витамин К, филлохинон | 17.7 мкг | 120 мкг | 14.8% | 35% | 678 г |
Витамин РР, НЭ | 1.3672 мг | 20 мг | 6.8% | 16.1% | 1463 г |
Ниацин | 0.318 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 181.25 мг | 2500 мг | 7.3% | 17.3% | 1379 г |
Кальций, Ca | 21.01 мг | 1000 мг | 2.1% | 5% | 4760 г |
Кремний, Si | 10.025 мг | 30 мг | 33.4% | 79% | 299 г |
Магний, Mg | 15.76 мг | 400 мг | 3.9% | 9.2% | 2538 г |
Натрий, Na | 50.38 мг | 1300 мг | 3.9% | 9.2% | 2580 г |
Сера, S | 35.37 мг | 1000 мг | 3.5% | 8.3% | 2827 г |
Фосфор, P | 48.1 мг | 800 мг | 6% | 14.2% | 1663 г |
Хлор, Cl | 37.67 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.8% | 6106 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 187.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 41.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 30.86 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.699 мг | 18 мг | 3.9% | 9.2% | 2575 г |
Йод, I | 3.68 мкг | 150 мкг | 2.5% | 5.9% | 4076 г |
Кобальт, Co | 2.857 мкг | 10 мкг | 28.6% | 67.6% | 350 г |
Литий, Li | 14.211 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0989 мг | 2 мг | 4.9% | 11.6% | 2022 г |
Медь, Cu | 54.35 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 12.8% | 1840 г |
Молибден, Mo | 4.306 мкг | 70 мкг | 6.2% | 14.7% | 1626 г |
Никель, Ni | 2.846 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 106.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 2.721 мкг | 55 мкг | 4.9% | 11.6% | 2021 г |
Стронций, Sr | 3.69 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 93.61 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 5.4% | 4273 г |
Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 14.7% | 1608 г |
Цинк, Zn | 0.3527 мг | 12 мг | 2.9% | 6.9% | 3402 г |
Цирконий, Zr | 0.52 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 2.608 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
Валин | 0.024 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
Лизин | 0.027 г | ~ | |||
Метионин | 0.005 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
Треонин | 0.019 г | ~ | |||
Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
Аланин | 0.02 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
Глицин | 0.02 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.061 г | ~ | |||
Пролин | 0.018 г | ~ | |||
Серин | 0.024 г | ~ | |||
Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 6.1% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.129 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.7% | 6.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 47.62 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.263 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.35 г | min 16.8 г | 2.1% | 5% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 2.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Зелёный борщ составляет 42,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».