Рецепт Дорадо в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Дорадо в духовке

Дорадо (морской карась)

1052 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дорадо в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	123.2 ккал	1684 ккал	7.3%	5.9%	1367 г
Белки	23.1 г	76 г	30.4%	24.7%	329 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	5.5%	1474 г
Вода	70.2 г	2273 г	3.1%	2.5%	3238 г
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	38.5 мкг	900 мкг	4.3%	3.5%	2338 г
Ретинол	0.038 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.013 мг	1.5 мг	0.9%	0.7%	11538 г
Витамин В2, рибофлавин	0.051 мг	1.8 мг	2.8%	2.3%	3529 г
Витамин В5, пантотеновая	0.962 мг	5 мг	19.2%	15.6%	520 г
Витамин В6, пиридоксин	0.385 мг	2 мг	19.3%	15.7%	519 г
Витамин В9, фолаты	19.244 мкг	400 мкг	4.8%	3.9%	2079 г
Витамин В12, кобаламин	2.566 мкг	3 мкг	85.5%	69.4%	117 г
Макроэлементы
Калий, K	406.69 мг	2500 мг	16.3%	13.2%	615 г
Кальций, Ca	51.32 мг	1000 мг	5.1%	4.1%	1949 г
Магний, Mg	48.75 мг	400 мг	12.2%	9.9%	821 г
Натрий, Na	91.09 мг	1300 мг	7%	5.7%	1427 г
Сера, S	224.51 мг	1000 мг	22.5%	18.3%	445 г
Фосфор, P	369.5 мг	800 мг	46.2%	37.5%	217 г
Микроэлементы
Железо, Fe	4.234 мг	18 мг	23.5%	19.1%	425 г
Марганец, Mn	0.0167 мг	2 мг	0.8%	0.6%	11976 г
Медь, Cu	39.77 мкг	1000 мкг	4%	3.2%	2514 г
Селен, Se	46.827 мкг	55 мкг	85.1%	69.1%	117 г
Цинк, Zn	0.5003 мг	12 мг	4.2%	3.4%	2399 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.437 г	от 0.9 до 3.7 г	48.6%	39.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.192 г	от 4.7 до 16.8 г	4.1%	3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	64.15 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.781 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Дорадо в духовке составляет 123,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок