Рецепт Дорадо в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Дорадо в духовке

Дорадо (морской карась)

880 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дорадо в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	109.4 ккал	1684 ккал	6.5%	5.9%	1539 г
Белки	20.5 г	76 г	27%	24.7%	371 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	5.6%	1647 г
Вода	73.6 г	2273 г	3.2%	2.9%	3088 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	34.2 мкг	900 мкг	3.8%	3.5%	2632 г
Ретинол	0.034 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.011 мг	1.5 мг	0.7%	0.6%	13636 г
Витамин В2, рибофлавин	0.046 мг	1.8 мг	2.6%	2.4%	3913 г
Витамин В5, пантотеновая	0.855 мг	5 мг	17.1%	15.6%	585 г
Витамин В6, пиридоксин	0.342 мг	2 мг	17.1%	15.6%	585 г
Витамин В9, фолаты	17.098 мкг	400 мкг	4.3%	3.9%	2339 г
Витамин В12, кобаламин	2.28 мкг	3 мкг	76%	69.5%	132 г
Макроэлементы
Калий, K	361.35 мг	2500 мг	14.5%	13.3%	692 г
Кальций, Ca	45.6 мг	1000 мг	4.6%	4.2%	2193 г
Магний, Mg	43.32 мг	400 мг	10.8%	9.9%	923 г
Натрий, Na	80.93 мг	1300 мг	6.2%	5.7%	1606 г
Сера, S	199.48 мг	1000 мг	19.9%	18.2%	501 г
Фосфор, P	328.3 мг	800 мг	41%	37.5%	244 г
Микроэлементы
Железо, Fe	3.762 мг	18 мг	20.9%	19.1%	478 г
Марганец, Mn	0.0148 мг	2 мг	0.7%	0.6%	13514 г
Медь, Cu	35.34 мкг	1000 мкг	3.5%	3.2%	2830 г
Селен, Se	41.606 мкг	55 мкг	75.6%	69.1%	132 г
Цинк, Zn	0.4446 мг	12 мг	3.7%	3.4%	2699 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.389 г	от 0.9 до 3.7 г	43.2%	39.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.171 г	от 4.7 до 16.8 г	3.6%	3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	56.99 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.694 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Дорадо в духовке составляет 109,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок