| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 150 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 30 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Томатная паста. Консервы | 10 г |
| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.4 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1927 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 5.6% | 2054 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.8% | 6222 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 8.5% | 1360 г |
| Углеводы (общие) | 20.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 21.2% | 541 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.8% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.6 мкг | 900 мкг | 17.4% | 19.9% | 575 г |
| альфа Каротин | 0.097 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.948 мг | 5 мг | 19% | 21.7% | 527 г |
| бета Криптоксантин | 0.202 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.162 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.673 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 6.5% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.8% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 16.86 мг | 500 мг | 3.4% | 3.9% | 2966 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 3% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 6.2% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.55 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.6% | 7207 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.73 мг | 90 мг | 6.4% | 7.3% | 1571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.276 мг | 15 мг | 1.8% | 2.1% | 5435 г |
| гамма Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.539 мкг | 50 мкг | 5.1% | 5.8% | 1969 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.6 мкг | 120 мкг | 17.2% | 19.7% | 583 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7991 мг | 20 мг | 9% | 10.3% | 1112 г |
| Ниацин | 1.103 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.55 мг | 2500 мг | 8% | 9.2% | 1253 г |
| Кальций, Ca | 31.34 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.5% | 3191 г |
| Кремний, Si | 32.883 мг | 30 мг | 109.6% | 125.4% | 91 г |
| Магний, Mg | 57.48 мг | 400 мг | 14.4% | 16.5% | 696 г |
| Натрий, Na | 632.68 мг | 1300 мг | 48.7% | 55.7% | 205 г |
| Сера, S | 36.91 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.2% | 2709 г |
| Фосфор, P | 87.9 мг | 800 мг | 11% | 12.6% | 910 г |
| Хлор, Cl | 992.51 мг | 2300 мг | 43.2% | 49.4% | 232 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.974 мг | 18 мг | 11% | 12.6% | 912 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 2.403 мкг | 10 мкг | 24% | 27.5% | 416 г |
| Литий, Li | 1.436 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5441 мг | 2 мг | 27.2% | 31.1% | 368 г |
| Медь, Cu | 202.8 мкг | 1000 мкг | 20.3% | 23.2% | 493 г |
| Молибден, Mo | 14.865 мкг | 70 мкг | 21.2% | 24.3% | 471 г |
| Никель, Ni | 6.247 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.475 мкг | 55 мкг | 2.7% | 3.1% | 3729 г |
| Стронций, Sr | 72.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.87 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.7% | 6465 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 5.4% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 0.6861 мг | 12 мг | 5.7% | 6.5% | 1749 г |
| Цирконий, Zr | 8.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.227 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.306 г | ~ | |||
| Валин | 0.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лизин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.291 г | ~ | |||
| Аланин | 0.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.334 г | ~ | |||
| Глицин | 0.194 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.656 г | ~ | |||
| Пролин | 0.151 г | ~ | |||
| Серин | 0.17 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.272 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.8% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.744 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.621 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.168 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.275 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.282 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с капустой составляет 87,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».