| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 310 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 290 г |
| Пекинская капуста | 210 г |
| Редис (Мытьё, нарезка) | 140 г |
| Салат (латук) (Мытьё, нарезка) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Сметана 10% жирности | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.8 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4340 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.1% | 6333 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 11.1% | 2333 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 3.4% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 15.5% | 1667 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 10.3% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.3 мкг | 900 мкг | 8.9% | 22.9% | 1121 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.176 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 24.7% | 1046 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.442 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 6.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 7% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 9.8 мг | 500 мг | 2% | 5.2% | 5102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 10.3% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 14.4% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.836 мкг | 400 мкг | 6% | 15.5% | 1678 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 2.1% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.3 мг | 90 мг | 17% | 43.8% | 588 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.081 мг | 15 мг | 7.2% | 18.6% | 1388 г |
| Витамин Н, биотин | 0.816 мкг | 50 мкг | 1.6% | 4.1% | 6127 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.7 мкг | 120 мкг | 24.8% | 63.9% | 404 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5088 мг | 20 мг | 2.5% | 6.4% | 3931 г |
| Ниацин | 0.281 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.24 мг | 2500 мг | 8.6% | 22.2% | 1156 г |
| Кальций, Ca | 43.52 мг | 1000 мг | 4.4% | 11.3% | 2298 г |
| Кремний, Si | 20.034 мг | 30 мг | 66.8% | 172.2% | 150 г |
| Магний, Mg | 18.09 мг | 400 мг | 4.5% | 11.6% | 2211 г |
| Натрий, Na | 139.1 мг | 1300 мг | 10.7% | 27.6% | 935 г |
| Сера, S | 11.8 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.1% | 8475 г |
| Фосфор, P | 35.4 мг | 800 мг | 4.4% | 11.3% | 2260 г |
| Хлор, Cl | 236.73 мг | 2300 мг | 10.3% | 26.5% | 972 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 279.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.642 мг | 18 мг | 3.6% | 9.3% | 2804 г |
| Йод, I | 3.72 мкг | 150 мкг | 2.5% | 6.4% | 4032 г |
| Кобальт, Co | 2.723 мкг | 10 мкг | 27.2% | 70.1% | 367 г |
| Литий, Li | 15.251 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1698 мг | 2 мг | 8.5% | 21.9% | 1178 г |
| Медь, Cu | 94.04 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 24.2% | 1063 г |
| Молибден, Mo | 5.611 мкг | 70 мкг | 8% | 20.6% | 1248 г |
| Никель, Ni | 5.647 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.452 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.1% | 12168 г |
| Стронций, Sr | 1.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.36 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 23041 г |
| Хром, Cr | 4.54 мкг | 50 мкг | 9.1% | 23.5% | 1101 г |
| Цинк, Zn | 0.2216 мг | 12 мг | 1.8% | 4.6% | 5415 г |
| Цирконий, Zr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.188 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.366 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.059 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.5% | 58% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.35 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.559 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.58 г | min 16.8 г | 3.5% | 9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.401 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.129 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 26% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат помидор огурец редис пекинская капуста латук составляет 38,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».