Мой здоровый рацион

Рецепт N8. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты N8

Макароны из Твердых Сортов Пшеницы [Макфа] 55 г
Лук репчатый (Жарка) 35 г
Чеснок (Жарка) 5 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 125 г
Шампиньоны (Жарка) 80 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Жарка) 50 г
Шпинат (Жарка) 30 г
Сыр Легкий 35% [Ашан] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "N8".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 13% 524 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.1% 1647 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 4.5% 1510 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.7% 1818 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 2% 3497 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.8 мкг 900 мкг 7.3% 5% 1368 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.332 мг 5 мг 6.6% 4.5% 1506 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 6.3% 1078 г
Витамин В4, холин 23.96 мг 500 мг 4.8% 3.3% 2087 г
Витамин В5, пантотеновая 1.086 мг 5 мг 21.7% 14.8% 460 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 8.8% 772 г
Витамин В9, фолаты 9.186 мкг 400 мкг 2.3% 1.6% 4354 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 3.7% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 4.66 мг 90 мг 5.2% 3.5% 1931 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 1.8% 3731 г
Витамин Н, биотин 4.526 мкг 50 мкг 9.1% 6.2% 1105 г
Витамин К, филлохинон 42.2 мкг 120 мкг 35.2% 23.9% 284 г
Витамин РР, НЭ 4.1428 мг 20 мг 20.7% 14.1% 483 г
Ниацин 4.846 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.59 мг 2500 мг 11.9% 8.1% 837 г
Кальций, Ca 29.61 мг 1000 мг 3% 2% 3377 г
Кремний, Si 3.157 мг 30 мг 10.5% 7.1% 950 г
Магний, Mg 39.45 мг 400 мг 9.9% 6.7% 1014 г
Натрий, Na 28.23 мг 1300 мг 2.2% 1.5% 4605 г
Сера, S 103.93 мг 1000 мг 10.4% 7.1% 962 г
Фосфор, P 102.1 мг 800 мг 12.8% 8.7% 784 г
Хлор, Cl 46.51 мг 2300 мг 2% 1.4% 4945 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.6 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 0.67 мкг ~
Железо, Fe 1.701 мг 18 мг 9.5% 6.5% 1058 г
Йод, I 7.62 мкг 150 мкг 5.1% 3.5% 1969 г
Кобальт, Co 6.971 мкг 10 мкг 69.7% 47.4% 143 г
Литий, Li 0.161 мкг ~
Марганец, Mn 0.0875 мг 2 мг 4.4% 3% 2286 г
Медь, Cu 154.45 мкг 1000 мкг 15.4% 10.5% 647 г
Молибден, Mo 4.957 мкг 70 мкг 7.1% 4.8% 1412 г
Никель, Ni 0.373 мкг ~
Олово, Sn 1.96 мкг ~
Рубидий, Rb 31.5 мкг ~
Селен, Se 13.855 мкг 55 мкг 25.2% 17.1% 397 г
Стронций, Sr 7.96 мкг ~
Титан, Ti 7.4 мкг ~
Фтор, F 48.04 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8326 г
Хром, Cr 10.18 мкг 50 мкг 20.4% 13.9% 491 г
Цинк, Zn 0.7253 мг 12 мг 6% 4.1% 1654 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.395 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.328 г ~
Аргинин* 0.78 г ~
Валин 0.57 г ~
Гистидин* 0.55 г ~
Изолейцин 0.495 г ~
Лейцин 0.859 г ~
Лизин 1.116 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.374 г ~
Треонин 0.483 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.466 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.864 г ~
Заменимые аминокислоты 0.488 г ~
Аланин 0.557 г ~
Аспарагиновая кислота 0.842 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.394 г ~
Глутаминовая кислота 1.29 г ~
Пролин 0.468 г ~
Серин 0.446 г ~
Тирозин 0.399 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.212 г от 4.7 до 16.8 г 4.5% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.996 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.055 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.26 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.483 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.604 г min 16.8 г 3.6% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.619 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.22 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность N8 составляет 147 кКал.

  • Порция = 311 гр (457.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».