Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные булочки-краюшки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные булочки-краюшки

Творог 9% жирности 400 г
Овсяные хлопья "геркулес" 400 г
Яйцо куриное 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Мука Полбяная Цельнозерновая [ВкусВилл] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные булочки-краюшки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.2 ккал 1684 ккал 14.6% 6% 687 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 7.8% 524 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 5.8% 709 г
Углеводы 29 г 219 г 13.2% 5.4% 755 г
Углеводы (общие) 26.7 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.5% 909 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.8% 5166 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.2 мкг 900 мкг 7.6% 3.1% 1320 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.194 мг 1.5 мг 12.9% 5.3% 773 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 4.9% 826 г
Витамин В4, холин 78.38 мг 500 мг 15.7% 6.4% 638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.756 мг 5 мг 15.1% 6.2% 661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 3.2% 1290 г
Витамин В9, фолаты 22.673 мкг 400 мкг 5.7% 2.3% 1764 г
Витамин В12, кобаламин 0.465 мкг 3 мкг 15.5% 6.3% 645 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.425 мкг 10 мкг 4.3% 1.8% 2353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.774 мг 15 мг 5.2% 2.1% 1938 г
Витамин Н, биотин 12.977 мкг 50 мкг 26% 10.6% 385 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.7972 мг 20 мг 19% 7.7% 527 г
Ниацин 0.551 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.88 мг 2500 мг 11.3% 4.6% 887 г
Кальций, Ca 131.39 мг 1000 мг 13.1% 5.3% 761 г
Магний, Mg 58.62 мг 400 мг 14.7% 6% 682 г
Натрий, Na 226.41 мг 1300 мг 17.4% 7.1% 574 г
Сера, S 132.08 мг 1000 мг 13.2% 5.4% 757 г
Фосфор, P 301.1 мг 800 мг 37.6% 15.3% 266 г
Хлор, Cl 386.77 мг 2300 мг 16.8% 6.9% 595 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.4 мкг ~
Железо, Fe 2.024 мг 18 мг 11.2% 4.6% 889 г
Йод, I 9.22 мкг 150 мкг 6.1% 2.5% 1627 г
Кобальт, Co 4.124 мкг 10 мкг 41.2% 16.8% 242 г
Марганец, Mn 1.4216 мг 2 мг 71.1% 29% 141 г
Медь, Cu 209.9 мкг 1000 мкг 21% 8.6% 476 г
Молибден, Mo 4.452 мкг 70 мкг 6.4% 2.6% 1572 г
Олово, Sn 4.79 мкг ~
Селен, Se 27.376 мкг 55 мкг 49.8% 20.3% 201 г
Стронций, Sr 6.27 мкг ~
Фтор, F 38.53 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10382 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 1.2% 3401 г
Цинк, Zn 1.5021 мг 12 мг 12.5% 5.1% 799 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.448 г ~
Валин 0.374 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.461 г ~
Лизин 0.339 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.299 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.341 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.61 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.33 г ~
Аспарагиновая кислота 0.603 г ~
Глицин 0.498 г ~
Глутаминовая кислота 1.13 г ~
Пролин 0.339 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.273 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.332 г от 4.7 до 16.8 г 28.3% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.987 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.861 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.682 г min 16.8 г 16% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.543 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.282 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Творожные булочки-краюшки составляет 245,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».